《南京夫婦10年只賣一道美食,15元一碗2個人吃,一天600碗不夠賣》 小食弘毅本地資訊創作者,美食領域創作者南京夫婦10年只賣一道美食,15元一碗2個人吃,一天600碗不夠賣。 這是一家開在街邊巷子角落裏的小店,記憶中應該開了有十多年,每天店裏開門營業就有食客絡繹不絕的來吃,特別是飯點的時間,店裏總是擠滿了前來吃米線的人,而且都需要排隊等餐,相較於之前現在的店鋪收拾得更加整潔了,地面也清掃得很幹淨。 店鋪位於南京市玄武區成賢街雙井巷沙塘園7號小區臨街鋪面,店鋪分為上下兩層,一層是進餐區,廚房在二樓,也有部分位置。因為廚房的原因,二樓的空氣中油煙味會比較濃,總的位置還算挺多的,室內有空調,緩解了這悶熱的天氣。 店裏只賣一個產品,就是米線,按照肉類菜品的不同做出不同的口味,有水煮肉片米線、水煮魚片米線、水煮豬肝米線、水煮牛柳米線和水煮鴨血米線,價格從15元到26元之間。另外還有一些加菜類小菜,比如白菜、花生、醃蘿卜等。 水煮肉片米線,不是飯點時間出餐速度挺快,5分鐘左右就端上桌了,滿滿的一大碗,分量還是有點驚訝到的。 紅彤彤的一大碗,上面鋪著滿滿的一層鮮肉片,再加上喜歡吃的辣椒面,色澤感十足,裏邊的蔬菜也挺多的,白菜吸收了湯汁的味道,吃起來爽脆也更入味,醃制的辣味酸蘿卜中和了米線的辣度,吃起來也更爽口解膩。 醃制過的肉片吃起來也很細膩,完全不柴,分量比較大,一個女生吃的話還是比較撐的。米線的整體口味還是偏麻,不太能吃麻的應該會覺得不太合胃口,不過慢慢吃到後面習慣了也還是很不錯的,總體還是比較偏重口味的。 南京火了10多年的特色美食,藏在巷子裏,來吃的都是本地人。總的來說性價比還是不錯,很大的一碗,分量足夠,唯一的遺憾就是飯點需要等的時間太久了,40分鐘到一個小時才能吃上。 《南京夫婦10年只賣一道美食,15元一碗2個人吃,一天600碗不夠賣》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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南京夫婦10年只賣一道美食,15元一碗2個人吃,一天600碗不夠賣
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