《我的養生日常-遠離秋燥 洋蔥木耳炒雞蛋》 豆果美食北京豆果信息技術有限公司,優質美食領域創作者 洋蔥木耳炒雞蛋,是快手又美味的家常菜。 洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性,常吃洋蔥可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率 。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質,如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀,被人們稱作“理想的營養庫”。木耳有益氣強身、活血的功效,並可防治缺鐵性貧血等;此外,還可以養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道。By 然MM用料洋蔥 1個木耳 5克雞蛋 3個蒜 1瓣生抽 1勺料酒 少許蠔油 1勺鹽 1克做法步驟 1、食材和調料。 2、蒜去皮切碎備用。 3、洋蔥洗淨切片備用。 4、木耳用溫水泡發。 5、泡發的木耳放入沸水中焯2分鐘。 6、焯過水的木耳,切成條狀。 7、雞蛋打入碗中,用筷子攪散,倒入少許料酒去腥。 8、不沾鍋燒至溫熱,倒入少許花生油,然後把雞蛋液倒入鍋中,煎至兩面金黃起鍋,放在案板上切成條狀。 9、不沾鍋再倒入適量花生油,把蒜末放入煸香。 10、倒入切好的木耳和洋蔥。 11、加入1勺蠔油。 12、1勺生抽翻炒均勻。 13、炒至洋蔥變軟,放入雞蛋翻炒均勻。 14、最後加入1克食鹽翻炒均勻即可出鍋。 15、洋蔥木耳炒雞蛋簡單快手,小白都可以輕松駕馭!洋蔥的營養功效洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。1.殺菌洋蔥的辣味能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。2.促進消化可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。3.降血壓降血脂經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。4.防癌抗癌延緩衰老洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。5.補鈣有助於增加骨密度防止骨質疏松。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。 《我的養生日常-遠離秋燥 洋蔥木耳炒雞蛋》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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