《“海南真水沉,一星值一萬”,悠遠的香文化為何能在宋朝大放異彩》 臆說歷史23:32歷史領域創作者導語:中國香文化是傳統文化中優秀的一支,成於兩漢,完備於隋唐,鼎盛於趙宋,至今有數千年歷史。中國的香文化包括香料、香具、以及與香有關的社會生活(香事),宋代是中國香文化的鼎盛時期,此時香文化各個方面都十分精彩,宋代之香,不僅有廣度,還有深度。宋代香文化之廣體現在各階層都無比豐富的香事活動,這些香事涵蓋社會生活的方方面面,從高堂寺院到尋常百姓家,從宮廷宴飲到茶坊酒樓,處處用香。 一、香文化概覽1、香文化中國很多傳統文化都可追溯至先秦,香文化則更為久遠,可以一直追溯到殷商甚至新石器時代晚期。先秦之前的香文化之璀璨尚在精神層面,“香”使用於國家祭祀中,且後世一致沿用,也是這樣的官方力量使得香文化物質層面在後世不斷繁榮,獨立於祭祀而又有各個分支,比如文人用香、宗教用香、醫療和世俗生活用香。原始社會後期,天地溝通斷絕,人神分離,各司其職,由於鬼神是肉眼不可見的,對於完成人們與鬼神之間的溝通任務來說,嗅覺比視覺更有說服力。因此,為了達成“其香始升,上帝居歆”目的的官方祭祀,成為了香文化的最初形態。香氣燃燒後縹緲上升的形態讓人們認為香氣可至天,能將世間的願望和祈求帶給神明和先祖,以達到與他們溝通的目的。華夏最久遠的用香是“燎祭”,現在發現最早的燎祭坑時間遠在 6000 年之前,是位於湖南澧縣城頭山遺址的大型祭祀坑。在祭祀坑中發現動植物燃燒後的遺存,其具體的做法是用祭祀坑燃燒柴木搭配其他祭品的方式,祭祀天地諸神,所燒物品大概分為兩類:一是容易燃燒的植物,如柴木、草、糧食等,另一類是需要借助柴木之火焚燎的物品,如陶器、石器、動物犧牲等。 2、西漢時期的香文化西漢時期香文化物質層面的香料與香具都有了新的突破,這催生香文化開始展現出更加完整的面貌。西漢版圖擴張,生產香料的海南等邊陲劃入中華之地,香料品種豐富,人們享受到更美妙的芳香,其中薰香開始流行於上層社會,進入宮廷禮制;西漢盛行養生觀念,用香治身養性受到推崇;西漢時期香文化的璀璨奪目不在於與神靈相關的祭祀,更多的是與人息息相關。西漢時期香料大量增加,前朝留下的文化積澱使得人們對“香”更加應用自如,但用香終究是一件精致而奢侈的事情,最早享受到香文化熏陶的是以王公貴戚為代表的上層社會,他們的熱愛使得“香”進入了宮廷禮制。《漢官儀》、《通典·職官》都有記載大臣向皇帝奏對要口中含雞舌香的禮節,“含香”也因此成為為朝廷效力的典故。漢代疆域廣闊,盛產香藥的西南地區納入漢代版圖,海上絲綢之路初具規模,貿易打開,此時香料品種數量大幅增加,比如沉香、青木香、蘇合香、雞舌香、楓香、迷迭香等等,香文化從而進入到了第一個高潮時期。香料的豐富必然促進香具的發展,香爐一類的主要香具開始盛行於漢代,並出現了有時代特色的香具。比如薰香的流行催生了博山爐的出現,也反映了人們在生活中對薰香的重視,博山爐爐蓋雕刻為海上仙山狀,受兩漢時期升仙長生觀念影響,所以命名為博山爐。另外博山爐蓋因模仿山巒,增加了爐蓋內的空間,這也增加了實用性:可以用燃燒的炭塊來熏灼樹脂香料,而不是直接用火。 二、宋畫中的香事活動1、宗教信仰與香事活動宋代民間普遍信仰宗教,佛道兩家信徒最多,除此以外還有不少民間信仰的神,這些教派之間並不對立,因此民間信仰存在雜糅的複雜情況,可能一位宋代百姓會同時信仰多家教派。其中佛教的信仰最為興盛,宋代道觀的數量不及佛寺十分之一便是例證,宋畫中也以佛教繪畫為多。宗教信徒需要日常燒香敬奉神靈,以表示誠心,在一些民俗節日時候,香火尤其旺盛。除了這些宗教神仙誕辰吉日外,有些佳節的焚香習俗也與此相似,比如端午時,各家各戶不論財力都要焚燒午香一個月;立秋時,皇帝也要在行宮焚香,中元、中秋也是如此,百姓向宗教神仙焚香與佳節焚香的目的相似,不外乎祈求康健和順。宋代民間對宗教的參與程度很高,又因為官方提倡三教合流,宗教之間以香饗神時的香爐也有相互借鑒,佛教中常用的長柄香爐在道釋畫中也有出現,受道教升仙思想影響而誕生的博山爐在佛教繪畫中也有現身,並且佛的形象經常被描繪成現實人物,尤其是具有文人雅士的風範,這是宋代三教合流影響下的產物。除了以香饗神,花卉也能表達對神靈的敬意,比如陸信忠《十六羅漢圖》中便有羅漢身旁有花瓶插花的情境,現實中人們也以花敬神,比如三月三真武大帝生日貧寒人家可以鮮花上供表示敬意。 2、上層社會的香事活動中國的香文化之所以壯大,得益於受到官方祭祀的重視。宋代祭祀可分為兩種,一種是郊祭,一種是常祭。郊祭是屬於統治者的祭祀,常祭則包括很多內容,求雨求子、祭祀神佛、祭拜祖先都屬於常祭。因為郊祭的特殊意義,所以郊祭禮制更加固定,主要以燃燒香木、香草為主。常祭的用香形式要活波一些,官方的一些大型祭祀受禮制約束,對於焚香的重量、種類都有定例,民間家禮中對香的選擇更加自由。如果酒中無香,主人家會焚香相伴,楊萬裏的絕句可證:“黃雀初肥入口銷,玉醅新熟得春饒。主人更恐香無味,沉水龍涎作伴燒”。書案香幾上的香爐個頭小,香氣淡,宴飲時人數眾多且所用空間廣,焚香以濃香撲鼻,恍若仙境為佳,這樣一來自然需要消耗大量的香料,價格不菲,一些富貴之家為了享樂更會追求奇香,難免奢靡。蔡京是徽宗寵臣,宴飲焚香揮霍無度。宋人莊綽著《雞肋編》記載蔡京在家中後閣招待賓客,讓婢女在外焚香,掀開門簾後,賓客見香氣仿佛雲霧一般,賓客回家後衣物上香氣數日不散,這次宴客要消耗數十兩香料。北宋時大量的外來香料湧入,白篤耨剛進入汴京城內時,量少價高十分珍貴。《高齋漫錄》記載此香“每兩值錢二十萬”,蔡京也用此香,“以盒盛二三兩許,令老嫗捧爐巡執政坐,取焚之”,一日下來花費銀錢近百萬。 三、宋畫管窺香爐與香事所蘊含的審美意趣1、香爐造型及材質的內在之美仿古香爐在宋代有很多可圈可點的地方,其中一處便是更換了香爐材質,以瓷為美。仿古香爐由三代青銅禮器而來,“國之大事,在祀與戎”,由於青銅器既可以祭祀也可以打仗,從本質上說,中國古代青銅器等於中國古代政治權利的工具。青銅材料硬度大,觸感冰涼,線條堅硬,在熔煉的過程中有可塑性,可以附加各種紋飾,但如此材料已不再符合宋人審美,宋代社會崇文,整個時代的人都在追求詩書溫和儒雅,自然要有一款材料與宋人的脾性相稱。這些經過精細的思考、適當的雕琢而成的香爐,外表溫良柔潤,內裏講究有度,呈現出內斂、理性的審美意蘊。香爐不再依靠外表的裝飾來顯示自己的審美特點,這種融於內在的美,可將香爐本身化為一種廣義的符號,成為一種富含詩意的代表。從楊無咎處可看到“春雪看飛金碾,香雲旋湧花瓷”;在王千秋處可看到“ 玉手磨香,鏤金檀舞,在壽星光裏。翠袖微揎,冰瓷對捧,神仙標致”;在晁補之處看到“青草荊江波渺。香爐紫霄簪小”,體會各有不同,感受樣樣有別。 2、祥和意象的隱喻畫家掌握著畫面“經營位置”的權利,這樣的位置顯然是有意為之,是帝王有意在邀請臣民觀看。這位皇帝沒有展現富貴錦繡以暗示國家財力,也沒有展示他的兵強馬壯,而是他從容有閑,焚香撫琴的畫面,“點茶、焚香、掛畫、插花”是宋代四大閑事,作為皇帝,有閑與大臣共同焚香撫琴、和樂一番,他的國家必定安穩太平。趙佶藝術才能卓越,如此悠閑一生,正是他的願望。但事實正與此相反,北宋後期戰亂不休,最後趙佶本人也被外族擄走,這幅畫以一個悠閑雅致的情景暗示國家應在一片祥和美好的氣氛中,實則是粉飾太平。 結語:縱觀香文化,在宋之前,它已經積累了足夠的底蘊,入宋以後,香事已然滲透到日常生活的各個細枝末節中去了。這依托於香文化物質層面的盛大,各類香料、香具在宋人手中如魚得水,人們不僅追求一個香字,更在意香帶來的感受,在香氣縈繞中構建起自己的人生追求。參考文獻:《夢梁錄》《夢溪筆談》 《“海南真水沉,一星值一萬”,悠遠的香文化為何能在宋朝大放異彩》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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“海南真水沉,一星值一萬”,悠遠的香文化為何能在宋朝大放異彩
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