《孜然雞胸肉的家常做法，外焦裏嫩好吃不胖人，在家吃出燒烤的味道》 阿通談美食18:33大家好，我是阿通。今天阿通給大家分享一下孜然雞胸肉的家常做法，外酥裏嫩，好吃不胖人，在家吃出燒烤的味道。 主要食材:雞胸肉、蔥、香菜、芝麻、澱粉。主要調料:食用油、食鹽、孜然、胡椒粉、生抽、料酒、雞精、香油、蠔油、辣椒面。 第一步:將雞胸肉切成厚片，再改刀切成丁，放入清水中浸泡十五分鐘，去除血水和腥味。 第二步:准備一個空碗，往碗中加入一勺鹽、三勺辣椒面、三勺孜然、兩勺芝麻，備用。 第三步:將浸泡好的雞胸肉擠幹水分，放入一個空盆中，加入一勺鹽提味、一勺雞精、半勺胡椒粉去腥、適量的生抽、少許的料酒、一勺蠔油、少許香油，用手抓拌均勻，然後分多次加入澱粉，一邊加入澱粉，一邊用手抓拌，抓至雞肉起粘為止，再加入一勺明油，防止雞肉下鍋時粘連。 第四步:將蔥切成蔥花狀，將香菜切成小段，放入盤中備用。 第五步:鍋內倒入適量的食用油，油熱之後下入雞胸肉，靜止五秒鐘，讓雞胸肉定型，然後用勺子把雞胸肉推散，使雞胸肉受熱均勻。開中火炸至兩分鐘左右，將雞胸肉撈出控油，油溫六成熱時，下入雞胸肉複炸一分鐘。 第六步:鍋內留少許底油，油熱之後下入蔥花，炒出香味之後，下入准備好的孜然、辣椒面、芝麻等，繼續翻炒，炒出香味，然後下入雞胸肉，開大火快速翻炒兩分鐘左右，再撒上香菜，稍微翻炒幾下。 第七步:起鍋裝盤。這樣一道外酥裏嫩好吃不胖人的孜然雞胸肉就做好了。各位讀者朋友們，今天的美食分享就到這裏了，喜歡的朋友們可以關注“阿通談美食”，我們下期再見。 《孜然雞胸肉的家常做法，外焦裏嫩好吃不胖人，在家吃出燒烤的味道》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
音調
速度
音量
語言
孜然雞胸肉的家常做法，外焦裏嫩好吃不胖人，在家吃出燒烤的味道
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器，也相容於桌上型與行動裝置。
不過，使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題，不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。
