《最好吃的幾道家常菜做法,在家自己也可以輕松做,讓你秒變大廚》 素豆腐包 食 材:香菇(乾)3朵、粉絲1/2把、小白菜3棵、千張2張、調料食鹽少許、香油1茶匙、白糖1茶匙、小蔥3棵 做法: 1、香菇用清水泡發,切片,只做餡的話兩三朵就夠,我一次泡了很多燒別的菜用; 2、粉絲也提前用清水泡軟,剪短; 3、小白菜洗淨切細條; 4、豆腐皮裁剪成合適的大小,這個就根據自己需要來啦; 5、中間鋪上小白菜、粉絲和香菇,撒上細鹽,再加一點點糖提味; 6、像包春卷一樣兩邊向中間翻折後卷起來; 7、綁上一根小蔥即可; 麻辣雞爪 材料: 雞爪2斤;鹵料包1包;乾辣椒1大大把;冰糖1把;醬油3大勺;料酒1大勺;鹽適量 做法: 1.將雞爪在滾水中去血水;然後用涼水沖洗乾淨後,剪去指甲; 玉米粒雙椒碎肉丁 材料 : 玉米粒;青椒;紅椒;料酒;鹽巴;瘦肉;澱粉;雞精 做法: 1、肉切成小丁加入澱粉、鹽巴、料酒醃上10分鐘;青椒紅椒去蒂去籽切成小丁(備用)。 2、燒油鍋,7成熱的時候把肉丁放入油鍋裏,用鏟子翻炒,快熟時,加點紅醬油翻炒熟,盛出備用。 農家豆腐 材料: 嫩豆腐1塊;生抽2湯匙;蠔油1湯匙;白胡椒粉1茶匙;泡椒4個;泡椒水1湯匙;小香蔥4根;大蒜2個;泰椒2個;生姜2薄片;鹽我沒放,蠔油和生抽夠鹹了。但大家可以酌情加鹽 做法: 1、蔥白和蔥綠分開,混合生抽,耗油和泡椒水。豆腐切厚片碼好。把切好的辛香料均勻的灑在豆腐上。 2、鍋裏坐水,燒開之後中大火大火蓋蓋子蒸8分鐘。蒸完後如果盤子裏有很多的湯汁。小心地倒掉。 《最好吃的幾道家常菜做法,在家自己也可以輕松做,讓你秒變大廚》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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