《洋蔥這樣做實在太好吃了,連吃一周也不膩》 【洋蔥椒鹽餅】 主料 面粉:400 輔料 鹽:適量;洋蔥:半個;胡椒粉:適量;油:適量 具體步驟 1.面粉和成柔軟的面團。要軟一些,400g的面粉我放了約280g的溫水。餳半小時。 2.半小時後擀成大薄餅。 3.塗上一層油,撒上胡椒粉和鹽。 4.在撒上切碎的洋蔥丁,洋蔥要切碎一點。 5.卷起 6.分成小塊。大小隨意. 7.切面對著團圓。 8.依次做好。 9.擀成小餅。 10.熟即可。 【菊花洋蔥】 主料 洋蔥:1個 輔料 鹽:少許;玉米粉:少許;胡椒:少許;面包糠:適量;番茄醬:適量;雞蛋:1個 具體步驟 第一步 洋蔥切開(不切斷)灑鹽、胡椒、再加玉米粉 第二步 雞蛋打散,淋在洋蔥上。 第三步 再裹面包糠。 第四步 入油鍋炸,不斷往上焦油。 第五步 擠上番茄醬,享用。 【洋蔥拌雞絲】 主料 雞脯肉:1塊;洋蔥:1個 輔料 香菜:少許;焙香白芝麻:少許;生抽:8ml;米醋:8ml;糖:少許;麻油:少許;芥末油:少許 具體步驟 1准備好材料 2雞脯肉洗淨,冷水入鍋,加入兩片姜,大火煮開後轉小火繼續煮幾分鐘; 3將雞肉煮熟,用筷子能輕易戳通; 4取出雞肉,完全放涼後撕成雞絲。這一步是這道菜最繁瑣的地方來,不要著急,慢慢撕哦。我喜歡把雞肉撕小塊,捏扁捏松,感覺比較好撕; 5洋蔥切細絲; 6准備好調料,喜歡吃辣的還可以准備些紅油; 7將洋蔥和雞絲放入大碗中,加入混合好的調料(各種材料混合即可,可以加少許煮雞肉的湯),拌勻; 8裝盤,然後撒上些香菜碎和焙香白芝麻,就可以吃啦。 《洋蔥這樣做實在太好吃了,連吃一周也不膩》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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洋蔥這樣做實在太好吃了,連吃一周也不膩
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