《自制花生醬:真材實料無添加,拌面吃火鍋必備》 【花生醬1】 主料 花生:500g;芝麻香油:200g 輔料 鹽:5g 具體步驟 1.花生米放烤盤裏 2.入烤箱150度中層烤十分鐘,取出晾涼 3.裝進保鮮袋裏,用擀面杖擀幾下 4.倒在烤盤上 5.拋幾下花生衣就出來了(我做得花生衣只去掉了大部分,還有些沒去乾淨的) 6.分幾次用料理機打成粉 7.准備芝麻香油 8.打好的花生裝進乾淨的瓶子裏 9.倒入香油攪拌均勻 10.放適量鹽攪拌均勻就好了 【花生醬2】 主料 花生:150;黃油:28 輔料 色拉油:14;食鹽:3;白糖:7 具體步驟 第一步 花生用小火慢慢炒熟炒香 第二步 然後將花生去皮備用 第三步 放入攪拌機研磨杯中攪拌成泥 第四步 黃油加入鹽和白糖放入容器中 第五步 用打蛋器打發 第六步 再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻 第七步 倒入攪拌好的花生泥 第八步 用打蛋器攪拌均勻即可 第九步 攪拌好的花生醬,放入瓶子中,看還是比較稀的 第十步 放冰箱冷藏室冷藏後,就會凝固 【花生醬3】 主料 花生米:適量 輔料 香油:適量 具體步驟 第一步 先把花生米挑選好,把壞的去除。倒入面包桶內。 第二步 選擇炒乾貨程序45分鐘後香噴噴的花生米炒好了。 第三步 倒出之後待微涼用手輕輕一抹花生衣就全部去掉了。 第四步 把花生衣去除乾淨分次用料理機把花生米磨細。 第五步 准備香油把香油和花生碎混合。 第六步 加入適量鹽攪拌均勻找個瓶子裝起來進冰箱冷藏,可以塗面包,做涼拌面的醬料超級棒。 《自制花生醬:真材實料無添加,拌面吃火鍋必備》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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自制花生醬:真材實料無添加,拌面吃火鍋必備
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