《五一將至推薦幾道美味,吃的人滿足,做的人開心》 【梅菜蒸魚】 主料 魚:1條;梅菜:100 輔料 油:適量;鹽:適量;豉油:適量;姜:適量 具體步驟 1.魚洗淨切塊,加入姜 2.梅菜泡洗3遍,瀝乾切段,鋪到魚肉上 3.加入油鹽和豉油 4.冷水入鍋蒸15分鐘 5.拌勻梅菜即可 【糖醋南瓜素裏脊】 主料 南瓜:200;面粉:200 輔料 糖:60;香醋:25;澱粉:10;油:50 具體步驟 第一步 把南瓜去皮切成小塊,用微波爐轉3分鐘。 第二步 在熟了的南瓜裏加入面粉、白糖50g、食鹽適量,揉成面團狀。 第三步 炒鍋放油燒七成熟,用手將南瓜擠成鵪鶉蛋大小的丸子,入油鍋。 第四步 炸至兩面金黃色撈出。 第五步 鍋中留底油約10g,放清水50g,加10g白糖和少許鹽,然後勾芡,淋香醋。 第六步 倒入丸子,稍拌炒即可出鍋裝盤。 【花椒香酥餅】 主料 小麥面粉:200 輔料 酵母:3;清水:135;鹽:2;花椒油:適量;面粉:20 具體步驟 1.准備好原料,酵母and面粉 2.酵母,面粉,清水三者混合後揉成面團 3.發酵好的樣子 4.花椒油+20g面粉制成油酥 5.將發酵好的面團平均分割成5份,靜置片刻 6.然後,用面團包裹油酥(油酥也進行平均分割) 7.擀開 8.卷起,靜置 9.再次擀開 10.再次卷起,全都做好後,靜置,表面蓋好保鮮膜 11.再次擀開 12.再次卷起 13.全都做好 14.取一份,中間摁一下 15.往中間收起 16.做好所有 17.放入烤箱,上下火190度,17分鐘即可。 《五一將至推薦幾道美味,吃的人滿足,做的人開心》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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