《鮮香過癮的幾道家常菜,鮮美可口,家人最愛吃了》 【蠔油燒肥腸】 主料 豬大腸:500g 輔料 蠔油:適量;八角:適量;花椒:適量;鹽:適量;青椒:適量;香葉:適量;乾辣椒:適量;油:適量;蔥花:適量 具體步驟 1.豬大腸用鹽和面粉反訴搓洗乾淨 2.放入開水中燙下 3.換一鍋清水加入花椒、八角、香葉,煮20分鐘左右,煮熟的大腸晾涼切塊。 4.炒鍋內放少許油,蔥花爆鍋 5.下入切好的熟大腸翻炒 6.加入鹽蠔油 7.加入青椒,乾辣椒段翻炒 8.大火收汁就可以成盤了 【鹹蛋黃燜豆腐】 主料 鴨蛋黃:3個 輔料 豆腐:2塊 具體步驟 1.鹹鴨蛋 2.豆腐切成小塊後,燒開水,將豆腐焯水待用 3.將煮好的鹹鴨蛋剝出蛋黃,碾碎待用 4.接下來就是炒蛋黃了,熱鍋下油。待油燒熱,加入蛋黃碎,小火炒30秒左右。 5.炒好蛋黃後加入豆腐翻炒,讓蛋黃裹在豆腐上 6.加水,水沒過豆腐。大火燒開,關中小火煮至水快收乾 7.當水快燒乾的時候就可以起鍋了,個人感覺有點燙的感覺好吃。盛入碗中灑上蔥花就大功告成了! 【啤酒燴雞翅】 主料 雞翅:8個 輔料; 油:適量;蔥花:適量;啤酒:適量;紅燒醬油:適量;鹽:適量;姜片:適量;香蔥:適量;生抽:適量 具體步驟 第一步 鍋中加入少許的油,燒熱後,下入蔥姜炒出香味。 第二步 辣椒洗淨切粒、蒜苗洗淨切小段、剪開包裝取出香菇醬 第三步 熱鍋倒油,將肉粒大火爆香 第四步 倒入蒜苗、調入白糖、雞粉 第五步 倒入辣椒粒翻炒均勻 第六步 倒入蒜苗、調入白糖、雞粉 第七步 裝入盤中,撒上香蔥即可。 《鮮香過癮的幾道家常菜,鮮美可口,家人最愛吃了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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鮮香過癮的幾道家常菜,鮮美可口,家人最愛吃了
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