《孩子沒胃口不吃飯?這幾道下飯菜,好吃到舔盤子》 【照燒雞腿肉】 主料 雞腿:適量 輔料 生抽:適量;老抽:適量;白胡椒粉:適量;蠔油:適量;油:適量 具體步驟 第一步 照燒雞腿的做法步驟22.用適量料酒、生抽、白胡椒粉醃制一夜。 第二步 平底鍋燒熱,將雞腿有皮的一面朝下,小火煎。不粘鍋的話可以不用放油,如果不是不粘鍋,就得放油。 第三步 將帶皮的一面煎至發黃後翻面,繼續小火煎。可以時不時用鍋鏟輕輕壓一下。 第四步 將雞腿兩面都煎至略微焦黃。照燒雞腿的做法步驟66.2大勺料酒、2大勺生抽、1/2大勺老抽、1/2大勺耗油、1大勺蜂蜜、1大勺白糖、3大勺水調勻成照燒汁 第五步 照燒汁倒入鍋裏,小火煮開。.蓋上鍋蓋燜煮10-15分鐘。燜煮的過程中要翻一次面,保證雞腿的兩面都入味。之後將雞腿取出來,切塊。剩下的照燒汁小火煮至濃稠。 【牛肉片炒黃瓜】 主料 牛肉:適量;黃瓜:適量 輔料 油:適量;鹽:適量 具體步驟 第一步 切好的黃瓜片,用鹽拌勻,醃一會,再用清水洗過,擠乾。 第二步 切好的肉片,蒜、蔥、姜。 第三步 熱鍋溫油,炒一下蒜蔥姜 第四步 加入肉片,翻炒至變色,再加入料酒、米醋。 第五步 小火把肉煸出香味,加點生抽進去 第六步 加入黃瓜、調料,翻炒二三分鐘就可以出鍋了。 【蠔油肉末蒸豆腐】 主料 小蔥:1根;肥瘦豬肉:100g;上湯:一小杯;嫩豆腐:3塊 輔料 白糖:少許;香油:少許;宴友食用油:適量;蠔油:2湯匙;雞粉:少許;鹽:適量;生粉:少許 具體步驟 1.嫩豆腐洗淨切成厚片,撒上少許鹽在表面。 2.隔水大火蒸10分鐘。蒸豆腐的時候可以剁肉末~ 3.肉剁成末,加鹽、蠔油、雞粉、糖、生粉、香油、生抽攪拌均勻。 4.用筷子攪拌片刻、醃制一會。 5.加少許油熱鍋,放下蔥頭、醃好的肉末倒入一起爆香至9成熟。 6.倒入上湯翻炒幾下熄火。 7.豆腐蒸好後、把倒流碗裏的蒸汽水倒掉,然後把爆好的肉末均勻鋪在上面,撒上蔥花即可。 《孩子沒胃口不吃飯?這幾道下飯菜,好吃到舔盤子》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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孩子沒胃口不吃飯?這幾道下飯菜,好吃到舔盤子
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