《這幾種椒鹽菜做法,好吃到不可言喻》 【椒鹽酥香排骨】 主料 排骨:適量;乾辣椒:適量 輔料 鹽:適量;宴友食用油:適量;洋蔥:適量;蛋黃:適量;五香粉:適量;生粉:適量;蔥姜蒜末:適量 具體步驟 1.准備好所有食材 2.把排骨洗淨放碗裏 3.把2裏加鹽五香粉生粉 4.把3裏加蛋黃攪拌均勻 5.放多油下鍋燒熱 6.把5裏加蔥姜蒜末辣椒炒 7.把排骨放6裏炸 8.把7留排骨一點油 9.把8裏加洋蔥生抽炒 10.把其他配料加進去炒,炒熟即可。 【椒鹽蘑菇】 主料 平菇:100;雞蛋:1個 輔料 面粉:適量;椒鹽:適量 具體步驟 1.蘑菇洗洗乾淨,撕成條,注意不要太大也不要太小,大了總覺得滿口都是蘑菇,容易對美味減分。太小了,不好夾呀。 2.鍋裏煮煮,個人覺得八分熟比較好。具體八分是咋樣,那就自己憑感覺啦。 3.撈出蘑菇,冷開水或者純淨水泡泡。而後瀝乾水分,不嫌醜使勁擠擠也可以。 4.節省時間的話,此步可以在煮蘑菇時進行。准備雞蛋面糊:打個雞蛋,最好打的勻點;加入面粉和成糊,面粉不可加太多,不然蘑菇裹太厚炸完吃不出蘑菇味了。 5.開小火鍋乾倒油,油漫過鍋底就好,不需要太多,太多浪費。筷子夾蘑菇裹滿雞蛋面糊下油鍋。炸到金黃,蘑菇便可出鍋啦。 6.蘑菇都炸完盛好後,撒上椒鹽,美味! 【椒鹽紫蘇蝦】 主料 蝦:250g;紫蘇:25g 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;椒鹽:1勺 具體步驟 1.鍋燒熱,加油,放入蝦煎香。 2.鮮蝦去蝦腦,蝦線,蝦槍等,並在蝦背上切開,這樣可以更好的入味,吃起來也比較方便。 3.紫蘇洗乾淨切小。 4,一面煎好後,翻面繼續煎。(也可以用油炸的) 5,加入紫蘇翻炒。 6,加入椒鹽,繼續炒一分鐘即可。 《這幾種椒鹽菜做法,好吃到不可言喻》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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這幾種椒鹽菜做法,好吃到不可言喻
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