《金針菇這幾種做法,吃一口滿嘴留香》 【金針溜雞絲】 主料 金針菇:200;雞腿肉:120;紅辣椒:5根;料酒:10ML 輔料 姜:一小塊;蒜:2瓣;蔥花:少許;鹽:適量;雞精:少許;胡椒粉:5;澱粉:10 具體步驟 1.雞腿肉洗淨,切成絲,調入料酒,鹽2克,胡椒粉和乾澱粉拌勻,醃制15分鐘 2.大火燒熱鍋中的油,待油溫至六成熱時放入姜絲及蒜片爆香 3.倒入雞絲炒至全部變色為至 4.倒入金針菇,炒約兩分鐘 5.最後快起鍋時,倒入紅辣椒,放鹽,雞精撒上蔥花,炒勻即可出鍋。 【金針菇羊肉】 主料 金針菇:500;羊肉:400 輔料 油:適量;鹽:適量;孜然粉:適量;牛肉醬:適量 具體步驟 1.羊肉備好 2.然後將羊肉煮熟撈出備用 3.再將金針菇也用水煮熟撈出 4.鍋中到油,加入鹽。 5.然後加入牛肉醬 6.然後加入金針菇。 7.在加入羊肉,撒上孜然粉。 8.攪拌均勻即可。 【金針菇肉絲酸辣湯】 主料 裏脊肉:100;金針菇:150 輔料 白醋:適量;雞粉:適量;鹽:適量;胡椒面:適量;食用油:適量 具體步驟 1.金針菇去根,洗淨。 2.裏脊肉切絲,(最好放一點蛋清抓一下,會很嫩) 3.炒鍋加熱,放油,放肉絲炒至變色。 4.加雞湯,燒至開鍋。 5.加金針菇,繼續煮開。 6.加調味料,鹽,胡椒面,白醋,雞粉,出鍋,撒香菜沫。美味可口酸辣湯出鍋了。 《金針菇這幾種做法,吃一口滿嘴留香》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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金針菇這幾種做法,吃一口滿嘴留香
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