《幾種排骨湯做法,養胃,潤肺,好滋味》 【排骨海帶蓮藕湯】 主料 排骨:500;蓮藕:500;海帶:200 輔料 胡椒面:少許;花椒:7-8粒;老姜:1小塊;鹽:適量 具體步驟 1.准備好 材料 : 排骨剁成適當的段泡盡血水,蓮藕去皮洗淨,海帶泡發洗淨. 2.將泡盡血水的排骨用冷水下鍋,燒開後幾分鐘撈出 3.氽煮後的排骨撈出沖洗淨血沫備濾淨水,海帶切適當的片.蓮藕切厚塊, 4.中火坐鍋倒少許油,將排骨煸炒至稍帶黃色出油 5.煸好的排骨加適量開水倒入高壓鍋內,將蓮藕.海帶,拍松的老姜,少許胡椒面,花椒粒一起放入高壓鍋內 6.將高壓鍋蓋子蓋好,中火燒開至高壓鍋泄壓閥冒氣後調小火計時:壓二十五分鐘關火,不要拿掉氣壓閥,等食物在高壓鍋繼續燜燉,自然泄氣後才揭蓋 7.將燉好後的排骨蓮藕海帶湯加適量鹽調味 8.將調好味的排骨蓮藕海帶湯盛入保溫的湯煲內即可食用。 【淮山排骨湯】 主料 排骨:適量;淮山:適量 輔料 水:適量;生姜:適量;鹽:適量;白醋:適量 具體步驟 第一步 准備材料: 排骨、淮山、生姜。 第二步 排骨洗淨,生姜切片備用。 第三步 鍋裏水燒開,下入姜片,排骨一起焯10分鐘 第四步 撈起瀝乾水分。 第五步 山藥去皮,切段。 第六步 鍋中放水。 第七步 放入山藥和排骨。 第八步 待水燒開,滴幾滴白醋,轉小火,慢慢煮2小時,可以關火啦。 第九步 加1勺鹽,攪拌均勻。 【玉米燉排骨湯】 主料 玉米:100;排骨:250 輔料 胡蘿卜:10 具體步驟 1.准備食材 2.將排骨,玉米切段,胡蘿卜切滾刀塊,蔥段,姜片 3.燒開水把排骨放進去抄一下 4.鍋內放入油,蔥,姜,料酒熗好鍋,放入排骨爆炒,加入水(想喝湯就多加點)燉20分鐘改小火燉。10分鐘後燜一會出鍋。 《幾種排骨湯做法,養胃,潤肺,好滋味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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幾種排骨湯做法,養胃,潤肺,好滋味
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