幾種排骨湯做法，養胃，潤肺，好滋味

排骨海帶蓮藕湯

主料

排骨：500；蓮藕：500；海帶：200

輔料

胡椒面：少許；花椒：7-8粒；老姜：1小塊；鹽：適量

具體步驟

1.准備好

材料 ：

排骨剁成適當的段泡盡血水，蓮藕去皮洗淨，海帶泡發洗淨.

2.將泡盡血水的排骨用冷水下鍋，燒開後幾分鐘撈出

3.氽煮後的排骨撈出沖洗淨血沫備濾淨水，海帶切適當的片.蓮藕切厚塊，

4.中火坐鍋倒少許油，將排骨煸炒至稍帶黃色出油

5.煸好的排骨加適量開水倒入高壓鍋內，將蓮藕.海帶，拍松的老姜，少許胡椒面，花椒粒一起放入高壓鍋內

6.將高壓鍋蓋子蓋好，中火燒開至高壓鍋泄壓閥冒氣後調小火計時：壓二十五分鐘關火，不要拿掉氣壓閥，等食物在高壓鍋繼續燜燉，自然泄氣後才揭蓋

7.將燉好後的排骨蓮藕海帶湯加適量鹽調味

8.將調好味的排骨蓮藕海帶湯盛入保溫的湯煲內即可食用。

淮山排骨湯

主料

排骨：適量；淮山：適量

輔料

水：適量；生姜：適量；鹽：適量；白醋：適量

具體步驟

第一步

准備材料：

排骨、淮山、生姜。

第二步

排骨洗淨，生姜切片備用。

第三步

鍋裏水燒開，下入姜片，排骨一起焯10分鐘

第四步

撈起瀝乾水分。

第五步

山藥去皮，切段。

第六步

鍋中放水。

第七步

放入山藥和排骨。

第八步

待水燒開，滴幾滴白醋，轉小火，慢慢煮2小時，可以關火啦。

第九步

加1勺鹽，攪拌均勻。

玉米燉排骨湯

主料

玉米：100；排骨：250

輔料

胡蘿卜：10

具體步驟

1.准備食材

2.將排骨，玉米切段，胡蘿卜切滾刀塊，蔥段，姜片

3.燒開水把排骨放進去抄一下

4.鍋內放入油，蔥，姜，料酒熗好鍋，放入排骨爆炒，加入水（想喝湯就多加點）燉20分鐘改小火燉。10分鐘後燜一會出鍋。