《土豆的幾種特色吃法,做出來比肉香》 【土豆絲炒蜆子肉】 主料 土豆:500 輔料 蜆子肉:600 具體步驟 第一步 主料:土豆、蜆子肉。 第二步 土豆削去皮,洗淨。 第三步 在切成細絲。 第四步 用清水洗幾遍,洗去澱粉,瀝乾水。 第五步 鍋燒熱,放入油燒熱,放入蒜炸香。 第六步 在放入土豆絲用旺火翻炒。 第七步 翻炒片刻,在倒入米醋翻炒出醋香味 第八步 在放入精鹽翻炒均勻。 第九步 再放入蜆子肉,翻炒。 第十步 翻炒至蜆子肉熟即可。 第十一步 炒好的土豆蜆子肉出鍋裝盤即可食用 【尖椒豆豉炒土豆片】 主料 尖椒:1個;土豆:1個;五花肉:適量 輔料 蔥姜蒜:適量;生抽:適量;宴友食用油:適量;蠔油:適量;鹽:適量;豆豉:適量 具體步驟 1.蔥姜蒜切碎 2.尖椒切碎 3.土豆片切片 4.炒鍋放油,今天用了亞麻籽油,感覺有淡淡的青草味,不過還不錯啦,五花肉炒至透明 5.放蔥姜蒜炒出香味 6.下土豆片翻炒 7.放入尖椒 8.放點豆豉繼續翻炒均勻 9.加點鹽,生抽,蠔油提味 10.炒熟出鍋即可。 【泡菜炒土豆絲】 主料 土豆:2個 輔料 生姜:適量;雞精:適量;生抽:適量;泡菜:適量;鹽:適量;十三香:適量 具體步驟 1.土豆削皮,切絲 2.泡菜撈出瀝乾水份,切碎 3.生姜切絲 4.鍋內倒入適量的油,燒熱 5.油燒熱後依次放入生姜絲泡菜粒翻炒片刻,加入土豆絲再翻炒,放適量醬油十三香翻炒 6.翻炒均勻後加入適量清水稍微煮一下,讓泡菜的味道融入到土豆絲裏面,等湯稍微乾一點就根據自己的口味加入鹽和雞精調味,就看可以起鍋了。 《土豆的幾種特色吃法,做出來比肉香》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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土豆的幾種特色吃法,做出來比肉香
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