《教你幾道高顏值的家常菜做法,簡單又美味》 【黃瓜肉絲】 主料 黃瓜:2根;豬肉:250 輔料 蔥:適量;姜:2片;甜面醬:2小勺;鹽:1小勺;十三香:適量;宴友食用油:適量 具體步驟 1.黃瓜洗淨切絲,蔥、姜切絲,肉切絲。 2.熱鍋,倒油,油熱後放入肉絲翻炒至變白,調小火,放入甜面醬,翻炒至上色均勻,點少許熱水,翻炒。 3.加入蔥姜,鹽,十三香,湯汁均勻後,調大火,放入黃瓜絲,翻炒,至黃瓜半透明。出鍋即可。 【肉末粉絲煲】 主料 豬肉:150;粉絲:250 輔料 澱粉:50;紅油辣椒:適量;白糖:5;蔥:適量;姜:適量;宴友食用油:適量;鹽:適量 具體步驟 1、將肉絞成肉末,加粗鹽及黃酒少許,攪上勁; 2、粉絲用沸水浸泡至軟; 3、炒鍋置火上,下精制油,油熱時倒入肉末,姜末及一些蔥花,煸炒至肉末松散成熟; 4、加入黃酒,醬油,白糖,略加些水,椒粉調好味,將乾澱粉調稀色緊芡汁,盛入煲中; 5、再撒上蔥花,紅椒末,淋上芝麻油,置火上將煲燒沸,煲底墊上小圓盤,即可上桌。 【乾豆角燜豬手】 主料 豬手:500;豆角乾:100 輔料 大蒜:適量;宴友食用油:適量;;鹽:適量姜:適量 具體步驟 1.豬手剁小塊灼水備用 2.乾豆角用溫水泡發 3.滾油爆香姜蒜 4.倒入豬手和豆角乾翻炒 5.加鹽加少許水小火燜1個鐘 6.豬手熟爛即可起鍋 《教你幾道高顏值的家常菜做法,簡單又美味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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教你幾道高顏值的家常菜做法,簡單又美味
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