《夏天怎麼能少了涼粉,在家這樣做,家人都愛吃》 【雞蛋炒涼粉】 主料 涼粉:500;雞蛋:2只 輔料 鹽:3;生抽:2湯匙;胡蘿卜:50;香菇:50;宴友花生油:適量;蒜頭:30 具體步驟 1.涼粉待用 2.胡蘿卜、香蔥、香菇、蒜頭分別處理好待用 3.雞蛋磕入炒鍋中炒熟後撈起 4.炒鍋再入油,放入蒜蓉、香菇、胡蘿卜炒香 5.淋入生抽、食鹽炒勻 6.加入涼粉 7.把涼粉炒松散後,加入雞蛋 8.炒至涼粉上色、涼粉與雞蛋混合後,加入蔥花炒勻即可。 【青椒炒涼粉】 主料 青椒:適量;蔥:適量;雞精:適量;蒜:適量;醬油:適量;涼粉:500;辣椒醬:適量 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量 具體步驟 1.食材准備, 2.涼粉切成長條,蒜壓碎,青椒炒絲,蔥切段 3.鍋裏燒油七成熱,放青椒,蒜,辣椒醬 4.慢火炒香 5.放涼粉條 6.加鹽,雞精翻炒均勻,在加適量的水開始用中火燒制 7.在放醬油適量 8.燒制涼粉入味,開大火收汁,在撒上蔥節翻炒均勻即可。 【蔥油海藻涼粉】 主料 海藻涼粉:500 輔料 大蔥絲:適量;宴友食用油:適量;鮮味醬油:適量;白沙糖:適量;香菜:適量;紫甘藍:適量;醋:適量;白胡椒粉:適量 具體步驟 1.食材切絲,調味料調成碗汁備用。碗汁:鮮味醬油適量,醋適量,白沙糖適量,白胡椒粉適量。 2.鍋裏放適量油炒蔥絲 3.蔥絲小火慢炒 4.蔥絲炒出香味放入碗汁開鍋關火 5.待蔥油料汁完全涼透放入食材裏拌勻 6.拌勻裝盤 《夏天怎麼能少了涼粉,在家這樣做,家人都愛吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏天怎麼能少了涼粉,在家這樣做,家人都愛吃
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