《土豆別再炒土豆絲了，換個做法更好吃》 【芝士焗土豆泥】 主料 土豆：1個；胡蘿卜：20；青椒：20；馬蘇裏拉芝士：50；洋蔥：20 輔料 味椒鹽：適量；宴友食用油：適量；鹽：適量 具體步驟 1.把土豆清洗乾淨。 2.土豆去皮，切薄片。 3.把土豆片放鍋裏大火蒸30分鐘。 4.蒸好後的土豆瀝乾水分。 5.把土豆片壓成泥，放在耐熱玻璃碗裏。 6.青椒、洋蔥、胡蘿卜切成小顆粒狀。 7.把青椒、洋蔥、胡蘿卜粒加入土豆泥中。 8.加入適量油、鹽及味椒鹽。 芝士焗土豆泥的做法圖解九 9.將所有材料攪拌均勻。 10.把土豆泥鋪平。 11.把馬蘇裏拉芝士刨成絲。 12.把馬蘇裏拉芝士均勻鋪在土豆泥上。 13.上面再撒上適量青椒、洋蔥、胡蘿卜。 14.把土豆泥放進烤箱，180度，中層，上下火，16分鐘左右，注意觀察，如看到芝士表面上色了，即可馬上關火。 【臘裏脊土豆乾】 主料 土豆乾：200 輔料 臘裏脊：150；宴友食用油：適量；鹽：少許；料酒：少許；蒜：少許；紅辣椒：適量；蔥：少許；醬油：少許；青辣椒：適量 具體步驟 1.土豆乾要提前泡發，最好一宿，泡大泡軟。 2.臘裏脊士用溫水洗淨，泡軟。蒸熟 3.切薄片。 4.青椒切小塊。 5.泡好的土豆士用水煮十多分鐘，煮透，煮熟，炸的時候時間短，所以要先煮熟。這樣裏面心不硬。或是用油炸一下也好。 6.起鍋熱油下入蔥翻香，倒入臘肉，加料灑煸炒。 7.倒入土豆片，加些醬油小火煸炒。 8.加些鹽，青紅椒和蒜炒勻出鍋。 【脆皮土豆糯米餅】 主料 土豆：220；糯米粉：220 輔料 芝麻醬：適量 具體步驟 第一步 將土豆削皮煮熟壓成泥。 第二步 倒入米酒拌均。 第三步 倒入糯米粉。 第四步 根據需要加點水，和成轉面團。 第五步 在案上鋪一塊濕布，將面團揉搓成長條，分割成若乾等份。 第六步 將每一小份搓圓。 第七步 取一份，用大拇指按一小窩，放點餡料，包起來；一面沾些芝麻，然後按扁。注：餡料根據自己的喜愛自由選擇。 第八步 逐個包好備用。 第九步 取一煎鍋，均勻地抺點油在鍋底。將生坯碼入，中間要有間隙，以免相互粘連。 第十步 蓋鍋小火煎至兩面金黃，呈透明狀即可。注：可以點少量的水，比較容易煎透。 《土豆別再炒土豆絲了，換個做法更好吃》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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土豆別再炒土豆絲了，換個做法更好吃
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