《牛肉這樣做,饞得全家流口水,好吃到想哭》 【豆腐燒牛肉】 主料 豆腐:250;牛肉:200 輔料 宴友食用油:適量;生抽:適量;生粉:適量;小蔥:適量;大蒜:適量;鹽:適量;胡椒粉:適量 具體步驟 1.牛肉切成厚片,加入生抽、生粉和胡椒粉順時針攪拌,同時分三次加少量清水,攪拌後醃制10分鐘 2.豆腐切厚片,小蔥切成蔥花,大蒜拍碎。 3.鍋燒熱,放多些油,下入牛肉煸炒至變色,出鍋。 4.留部分底油,放入豆腐,加少量開水,小火慢燉3分鐘。 5.放入炒過的牛肉人,翻炒。 6.下入大蒜及蔥花,炒勻即可。 【牛肉炒粉】 主料 牛肉粒:150;蕨菜:200;雞蛋:10;米粉:50;生菜:適量 輔料 生抽:2勺;辣醬:1勺 具體步驟 1.米粉用溫熱水泡發一夜。 2.開水煮約1分鐘至變軟。 3.瀝乾撈出,拌少量油。 4.牛肉粒和蕨菜下油鍋爆炒,好吧,這牛肉粒也是菲力改小塊的。 5.炒至肉面微微發黃即可放入一只雞蛋。 6.再倒入米粉,老乾媽,生抽,翻炒均勻。 7.最後關火加青菜葉子,鹽,調味。 【檸檬嫩牛肉】 主料 牛上腦肉:150;檸檬:1;黃瓜:100;洋蔥:25;胡蘿卜:50;西紅柿:50 輔料 鹽:少許;蘑菇精:適量;麻油:適量 具體步驟 1.牛上腦肉切薄片,入沸水燙熟後,迅速放入冰水中浸泡2分鐘,撈起,瀝乾水分備用。檸檬半個榨汁,半個切小塊備用 2.黃瓜、洋蔥、胡蘿卜切絲,西紅柿切小塊備用。 3.將熟牛肉片與各種蔬菜絲、檸檬塊、西紅柿塊混合,加入檸檬汁、鹽、蘑菇精、麻油攪拌均勻即可。 《牛肉這樣做,饞得全家流口水,好吃到想哭》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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牛肉這樣做,饞得全家流口水,好吃到想哭
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