《喜歡吃腐竹的要收藏,這幾個做法既簡單快速又好吃》 【腐竹燜排骨】 主料 腐竹:2條;排骨:1條 輔料 料酒:1茶匙;水澱粉:6毫升;食鹽:少許;蔥:1根;姜:2片;宴友食用油:3茶匙;白糖:3;蒜:2粒;老抽:1茶匙;生抽:2茶匙;黃豆醬:1茶匙 具體步驟 1.准備好食材 2.排骨洗淨,瀝乾水分 3.腐竹切小段 4.熱油鍋,炒香蒜末、姜片 5.加入排骨,翻炒均勻 6.加入黃豆醬、生抽、料酒、鹽、白糖、老抽調味,翻炒均勻 7.加入100毫升水,蓋上鍋蓋上,轉小火,燜15分鐘左右 8.揭開鍋蓋,加入腐竹,小火燜10分左右 9.倒入水定粉,翻炒均勻,大火收汁 10.收汁,放入蔥段提鮮即可 【腐竹燒肉】 主料 腐竹:500;五花肉:150 輔料 蒜:適量;料酒:適量;雞精:適量;姜:適量;生抽:適量;胡椒:適量;宴友食用油:適量;鹽:適量 具體步驟 1.豬肉洗淨切成塊,腐竹用冷水浸泡切成小段 2.鍋留底油上火燒熱, 3.加入蒜姜片 4.倒入肉塊翻炒發白,然後加入料酒醬油翻炒幾下 5.加入腐竹翻炒幾下,加入水(以漫過腐竹為度),調入鹽,醬油(吃辣的)可放幾個乾辣椒,大火燒開 簡潔版腐竹燒肉的做法圖解六 第六步 6.倒入燜鍋小火燒乾水加點雞精 【臘腸炒腐竹】 主料 臘腸:100;腐竹:200 輔料 宴友食用油:適量 具體步驟 第一步 炒鍋至火上燒熱放油 第二步 下入切成片的大蒜瓣炒出蒜香味 第三步 下入臘腸炒至變色 第四步 下入泡好的腐竹翻炒 第五步 下入鹽,翻炒均勻即可 《喜歡吃腐竹的要收藏,這幾個做法既簡單快速又好吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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