《幾款經典快手菜,30分鐘搞定上桌》 【香煎鹽焗雞翅】 主料 雞中翅:12只 輔料 鹽焗雞粉:3茶匙 具體步驟 第一步 雞翅洗淨晾乾水份,下鹽焗雞粉拌均勻,最好邊拌邊幫雞翅按摩一下!我一直用這款鹽焗雞粉,味道非常不錯!來香港玩的朋友可以買回去試試,保證你一試難忘!(在特惠店購買的)如果沒有,也可以用其它品牌的,但味道會沒那麼香,也有可能不夠鹹味,醃雞翅的時候要適當的加一點鹽,每個品牌的鹹淡度不同,要自己去拿捏下鹽的份量! 第二步 拌勻之後用保鮮膜封上,放進冰箱冷藏3-5小時! 第三步 煎鍋中倒入適量的油燒開,把醃好的雞翅用廚房紙抹乾水份,放進鍋中,小火煎至一面金黃,翻面煎另一邊,繼續煎至金黃色!然後,兩邊多反兩次,再稍微煎一下就可以起鍋了! 【酸甜脆皮茄汁豆腐】 主料 雞翅:500 輔料 姜粉:2;烤肉料:20 具體步驟 1.雞翅洗淨瀝乾水分,加入鹽焗雞粉,姜粉。 2.充分拌勻,然後放入保鮮袋,放冰箱醃制一晚。 3.預熱烤肉鍵,先烤底面,蓋上蓋子烤。 4.少許金黃翻面烤,刷上醃制的汁,蓋上蓋子繼續烤。 5.金黃翻面烤。刷上醃制汁,蓋上蓋子烤。 6.烤至金黃,翻面烤至熟。 7.撒上一些芝麻香即可。 【杏鮑菇燒雞腿】 主料 雞腿:2個;藕:1個;杏鮑菇:1個 輔料 鹽:適量;檸檬:1個;油:適量 具體步驟 1.雞腿兩個洗乾淨 2.將雞腿剁成塊,醃制一會兒 3.杏鮑菇切成塊 4.鍋燒熱,放入花椒,姜 5.放雞腿翻炒 6.可以擠點檸檬汁在雞腿裏,去腥味提香 7.雞腿炒變色了放入杏鮑菇,藕塊 8.中火燜一會兒,最後加鹽和調味料 9.新鮮美味的雞腿就做好了 《幾款經典快手菜,30分鐘搞定上桌》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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幾款經典快手菜,30分鐘搞定上桌
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