《家常菜,美味營養,學會了能開個小飯館了》 【木須柿子炒蛋】 主料 西紅柿:1斤;雞蛋:3個 輔料 鹽:適量;宴友食用油:適量;白糖:適量;蔥花:適量 具體步驟 1.西紅柿切塊 2.雞蛋打入碗裏 3.雞蛋少加一點鹽打散 4.鍋加熱倒入油,把雞蛋倒入鍋裏炒 5.把炒熟的雞蛋放入碗裏 6.鍋裏在倒入油加入蔥花 7.放入西紅柿翻炒 8.加入白糖,鹽翻炒 9.炒好的木須柿子 【五香燜鍋雞翅】 主料 雞翅:500;洋蔥:150 輔料 香油:5ml;叉燒醬:10ml;糖:5;老抽:2.5ml;生抽:2.5ml;蠔油:10ml;胡椒粉:2;五香粉:2;蒜:5ml;姜:5 具體步驟 1.准備原料 2.雞翅清洗乾淨,在正面劃兩刀 3.翻面也劃兩刀 4.蠔油、叉燒醬、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉調勻成料汁 5.將雞翅和料汁拌勻後,醃制半天以上 6.洋蔥和姜切絲,蒜切片 7.電飯煲內膽裏放入香油 8.放入洋蔥絲和姜絲 9.放上醃制好的雞翅和蒜片 10.內膽放入電飯煲裏,選擇超快煮功能 11.燉煮十來分鐘後,將雞翅翻個面 12.繼續燉煮至電飯煲停止工作,湯汁收乾即可。 【蝦醬蒸排骨】 主料 蝦醬:10;排骨:300 輔料 蒜子:4瓣;小蔥:少許;白砂糖:1勺;剁辣椒:5;姜:少許;生粉:1勺 具體步驟 1.排骨洗乾淨 2.斬成小塊 3.小料(蝦醬,剁辣椒,姜,蒜) 4.把剁辣椒放入排骨內 5.跟著放入蒜末 6.再放入姜末 7.此時加入適量的蝦醬 8.來點糖中和一下,然後就拌勻所有食材 9.此時再來點生粉,旨在包裹住肉汁不流失。 10.然後繼續拌勻 11.找一個平底盤,把排骨放入,再灑上點蔥段 12.然後就交給電飯煲開蒸吧,一般上籠蒸20分鐘即可食用。 《家常菜,美味營養,學會了能開個小飯館了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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家常菜,美味營養,學會了能開個小飯館了
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