家常菜，美味營養，學會了能開個小飯館了

木須柿子炒蛋

主料

西紅柿：1斤；雞蛋：3個

輔料

鹽：適量；宴友食用油：適量；白糖：適量；蔥花：適量

具體步驟

1.西紅柿切塊

2.雞蛋打入碗裏

3.雞蛋少加一點鹽打散

4.鍋加熱倒入油，把雞蛋倒入鍋裏炒

5.把炒熟的雞蛋放入碗裏

6.鍋裏在倒入油加入蔥花

7.放入西紅柿翻炒

8.加入白糖，鹽翻炒

9.炒好的木須柿子

五香燜鍋雞翅

主料

雞翅：500；洋蔥：150

輔料

香油：5ml；叉燒醬：10ml；糖：5；老抽：2.5ml；生抽：2.5ml；蠔油：10ml；胡椒粉：2；五香粉：2；蒜：5ml；姜：5

具體步驟

1.准備原料

2.雞翅清洗乾淨，在正面劃兩刀

3.翻面也劃兩刀

4.蠔油、叉燒醬、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉調勻成料汁

5.將雞翅和料汁拌勻後，醃制半天以上

6.洋蔥和姜切絲，蒜切片

7.電飯煲內膽裏放入香油

8.放入洋蔥絲和姜絲

9.放上醃制好的雞翅和蒜片

10.內膽放入電飯煲裏，選擇超快煮功能

11.燉煮十來分鐘後，將雞翅翻個面

12.繼續燉煮至電飯煲停止工作，湯汁收乾即可。

蝦醬蒸排骨

主料

蝦醬：10；排骨：300

輔料

蒜子：4瓣；小蔥：少許；白砂糖：1勺；剁辣椒：5；姜：少許；生粉：1勺

具體步驟

1.排骨洗乾淨

2.斬成小塊

3.小料（蝦醬，剁辣椒，姜，蒜）

4.把剁辣椒放入排骨內

5.跟著放入蒜末

6.再放入姜末

7.此時加入適量的蝦醬

8.來點糖中和一下，然後就拌勻所有食材

9.此時再來點生粉，旨在包裹住肉汁不流失。

10.然後繼續拌勻

11.找一個平底盤，把排骨放入，再灑上點蔥段

12.然後就交給電飯煲開蒸吧，一般上籠蒸20分鐘即可食用。