《同是羊肉,山羊肉和綿羊肉有什麼不同?看完漲知識了》 很多人都分不清山羊和綿羊,但無論是在生活習性還是生理繁殖上,兩者都存在不小的區別!小編給大家總結了以下4點區別,一起來看看吧! 1、膻味有區別 眾所周知,羊肉有一股膻味,而山羊的膻味會比綿羊的膻味更大一些。 所以山羊更適合做火鍋或者燒烤,因為這兩種烹飪方法,都會加大量增香去膻的辛香料,從而壓制羊肉的腥膻味。 2、口感不同 因山羊生性愛動,且生長速率較慢,一般長10個月的山羊,才40-60千克。所以山羊的肉質特別緊實,吃著會更有彈性、嚼勁一些。 而綿羊性格溫順,長10個月,其體重可以達到70-80千克。所以它的肉質稍微松散,吃起來較為軟嫩,適合拿來燉湯。 3、營養價值不一樣 據相關資料表明,綿羊肉中的肉堿含量較多,能夠防止大腦老化,同時綿羊肉的膽固醇含量比較低,適合現代人的養生觀。 至於山羊肉,它歷來就是“肉食珍品”,低脂肪、低膽固醇、高蛋白質,還能暖腎禦寒,非常適合冬日滋補。 4、市場價格相差較大 在價格方面,山羊肉的價格一直高於綿羊肉。 同等飼料和生長周期,山羊的個頭會明顯比綿羊小,所以使山羊的售價比綿羊高。 看到這裏,很多朋友會問:山羊肉和綿羊肉到底哪個好? 作為地道的新疆人,小編可以大家提供一個好的選擇,那就是咱們的新疆半馬羊羊肉! 由於地處戈壁草原,我們這裏有著得天獨厚的養羊優勢,半馬羊羊群采用天然放養的方式,“喝的是天山雪水,吃的是百味中草藥,走的是戈壁鹽堿地”,所以羊肉不腥不膻,肉嫩味美,是冬日進補的不二之選,歡迎大家下單品嘗! 你們還知道山羊和綿羊的區別呢?歡迎評論區留言~ 《同是羊肉,山羊肉和綿羊肉有什麼不同?看完漲知識了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
同是羊肉,山羊肉和綿羊肉有什麼不同?看完漲知識了
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。