《推薦你幾道醋溜小炒,酸甜可口》 【醋溜藕片】 主料 藕:300;肉:100 輔料 鹽:適量;宴友食用油:適量;雞精:適量;蒜:適量 具體步驟 1.藕去皮切片,肉和蒜切片. 2.藕洗淨切片後,用水淘洗一下.鍋裏油熱後放肉絲和蒜片爆鍋. 3.加入藕片翻炒. 4.加少量醋,鹽,雞精繼續翻炒. 5.藕片炒脆後盛出。 【醋溜木須蝦仁】 主料 蝦仁:適量;黃瓜:適量;木耳:適量;雞蛋:適量 輔料 澱粉:適量;醋:適量;生抽:適量;老抽:適量;蒜末:適量;蔥:適量 具體步驟 1.把黃瓜切片,木耳泡發,雞蛋抄散盛出備用。 2.蝦仁用澱粉和一個蛋清抓一下,然後快炒一下,盛出備用。 3.蒜末蔥末嗆鍋,倒入少量生抽,把木耳雞蛋黃瓜蝦仁放入,快炒,倒入兩勺醋,一勺老抽,翻炒一下,加入少許鹽,翻炒均勻,放入水澱粉收汁。 4.最後放少許生蒜末提味。 【醋溜山藥片】 主料 山藥:200 輔料 宴友食用油:適量;蔥花:適量;鹽:適量 具體步驟 1.先把山藥去了皮,然後切成片,我是把它切好後泡水中了是怕它變了色就不好看了。 2.准備一些蔥花 3.鍋中放油,熱了後加入蔥花 4.香味一出就加入山藥片 5.加入鹽煸炒。 6.再加入醋,等汁乾了就可以裝盤了。 《推薦你幾道醋溜小炒,酸甜可口》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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推薦你幾道醋溜小炒,酸甜可口
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