《幾道美味的啤酒菜,用啤酒做出美味》 【啤酒燒蹄膀】 主料 豬蹄:1只 輔料 調味料:適量 具體步驟 第一步 用水焯過蹄膀, 第二步 姜大蒜切丁 第三步 焯過水的蹄膀洗乾淨,鍋裏面放少許油,等油熱了放姜蒜八角再放蹄膀炒一下。 第四步 放醬油,再放啤酒 第五步 再把它放高壓鍋裏面壓10分鐘。 第六步 10分鐘過後,把氣放了,就可以出鍋了。 【啤酒鴨燉土豆】 主料 鴨肉:500;土豆:150;啤酒:500ml;大蔥:半根;乾辣椒:3個 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;八角:3個;姜片:10 具體步驟 第一步 將鴨肉切成塊,在水中沖洗十分鐘。 第二步 鍋內燒開水,將鴨子在裏面燙兩分鐘,撈出沖掉表面的血沫。 第三步 土豆去皮切塊,大蔥切塊。 第四步 鍋底少放些油,將鴨肉煸炒,盡量讓鴨肉的油煸炒出來。 第五步 將出油的鴨肉推到一邊,放乾辣椒、姜片和八角,煸炒一下出香味,再和鴨肉翻炒均勻。 第六步 加入土豆和大蔥,小火翻炒三分鐘。 第七步 倒進一瓶啤酒,大火燒開,改小火燜半個小時即可。 【豉香啤酒魚】 主料 草魚:600 輔料 豆豉:50;鹽:適量;生抽:適量;蔥:適量;洋蔥:適量;蒜頭:適量;生粉:適量;宴友食用油:適量;啤酒:一聽;青椒:適量;姜:適量 具體步驟 1.草魚處理乾淨切塊。 2.洋蔥切片,辣椒切碎。 3.蔥姜蒜切碎。 4.豆豉洗淨。 5.魚塊加入生粉漿混合均勻。 6.熱鍋涼油,倒入魚塊煎至兩面金黃。 7.倒入姜,蒜和豆豉。 8.倒入一聽啤酒,調入生抽,鹽。 9.加入洋蔥煮開。 10.加入青椒炒勻。 11.煮至湯汗快收乾時加入蔥即可。 《幾道美味的啤酒菜,用啤酒做出美味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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幾道美味的啤酒菜,用啤酒做出美味
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