《教你大白菜新吃法,輕松搞定,超好吃》 【雞心炒白菜】 主料 魚豆腐:100;雞心:400;白菜:4片 輔料 蒜:20;油:30;蔥:20;辣椒:10 具體步驟 1.雞心,魚豆腐,魚丸抄熟。 2.蔥切碎,香菜切段,蒜切片。 3.白菜,切薄片。 4.油裏放蔥花,十三香炸香。 5.放雞心魚豆腐炒香。 6.加入白菜,翻炒一分鐘加鹽再炒軟。 7.白菜炒軟後,關火,加入蒜片香菜。 8.這些一起炒味道很好,配合涼拌黃瓜。夏季吃清爽適口。 【羊肉大白菜】 主料 羊肉:500g;白菜:1棵 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;蔥:適量;辣椒:適量;粉絲:適量;香菜:適量 具體步驟 第一步 白菜洗淨切成小段 第二步 粉絲要放水裏泡軟下 第三步 羊肉要事先煮好 第四步 備好香菜,蔥和辣椒 第五步 熱鍋入油,先炒香蔥和辣椒 第六步 倒入白菜翻炒 第七步 炒至白菜至軟加入切片的羊肉 第八步 加入羊肉湯和粉絲 第九步 加蓋,大火燒開 第十步 香菜切成小段 第十一步 加入鍋內 第十二步 加入生抽,鹽 第十三步 再次燒開後入碗。 【釀大白菜】 主料 大白菜:300 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;豬肉:適量;香油:適量;澱粉:適量;白糖:適量;清湯:適量;蝦仁:適量;姜:適量 具體步驟 1.所有的食材准備好 2.大白菜洗盡,放入沸水鍋中汆燙至六成熟,撈出來瀝乾水 3.蝦去殼,挑去蝦線 4.將蝦仁,瘦肉,姜切成粒,放入料理機,加鹽,料酒。澱粉 5.打成均勻的泥 6.汆燙好的白菜內部拍上適量的澱粉 7.將肉泥放在白菜上 8.輕輕卷起來 9.鍋倒入清水燒熱,隔水蒸熟白菜卷,拿出切段裝盤 10.鍋燒熱,倒入油燒開 11.倒入清湯,加鹽,白糖煮沸,用水澱粉勾芡,淋入香油 12.澆在白菜段上即可。 《教你大白菜新吃法,輕松搞定,超好吃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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教你大白菜新吃法,輕松搞定,超好吃
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