《好吃到爆的奧爾良雞翅根,教你輕松搞定》 【奧爾良雞翅根】 主料 雞翅根 :適量 輔料 香辣調料 :適量;辣椒面 :適量 具體步驟 第一步 把翅根用清水泡著,去除血水。用剪刀把翅根兩側剪開。好讓翅根入味 第二步 把三大勺香辣調料加少量清水調均勻,牌子(特味濃)個人感覺味道特別正 第三步 把泡好的雞翅根用乾布吸取水份,放進調料保鮮盒,讓每個雞翅根都可以浸泡在調料裏,放入冰箱冷藏裏入味十二小時以上…… 第四步 把翅根從冰箱拿出來,攪拌均勻備用。選用了大點的碗兩勺炸雞裹粉,一勺澱粉。適量清水。攪拌如芝麻糊黏稠的糊。 第五步 平底鍋加大半鍋的油,燒五成熱!中小火把翅根一個一個的放進裹粉中。在輕輕放入油鍋炸!炸制金黃用筷子翻個面! 第六步 把翅根炸制微黃的時候從油裏拿出來。稍微冷一下。大火把油燒下,翅根在次入鍋炸。 【奧爾良煎鴨翅根】 主料 鴨翅根 :500 輔料 蘋果 :適量 具體步驟 第一步 鴨翅根洗淨,.倒入奧爾良烤肉料 第二步 放入平底鍋內,小火先煎制皮多的部位,析出油脂後把兩面都煎制略焦撈出控油 第三步 蘋果洗淨切片 第四步 蘸澱粉下煎制鴨翅根的油鍋裏去煎到表面金黃 第五步 在煎好的蘋果上撒上肉桂粉,擺盤即可。 【麥香雞翅根】 主料 雞翅根 :250;燕麥 :50 輔料 奧爾良調味料 :12;雞蛋液 :40 具體步驟 第一步 准備燕麥,雞翅根洗淨,奧爾良調味料 第二步 用刀在雞翅根細頭處切一圈將筋膜切斷露出骨頭,將肉整成圓圓的肉錘形,放入碗中加入奧爾良調料拌勻醃制2小時 第三步 雞蛋液准備 第四步 先把醃制好的雞翅沾上雞蛋液再沾滿燕麥 第五步 全部弄好放入烤盤,用錫紙在翅根的骨頭上包一圈 第六步 烤箱200度預熱後倒數第二層加入烤30分鐘即可出爐。 《好吃到爆的奧爾良雞翅根,教你輕松搞定》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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好吃到爆的奧爾良雞翅根,教你輕松搞定
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