《幾分鐘快手早餐餅,上班族們火速學起來吧》 【蘋果雞蛋餅】 主料 低筋面粉:適量;蘋果:1個;雞蛋:2個 輔料 熟黑芝麻:少量;白糖:2勺;黃油:1勺;宴友食用油:適量;水:少量 具體步驟 1.准備好所有的材料 2.蘋果切成小丁,雞蛋加入白糖打散 3.先炒蘋果餡,鍋內放入黃油加熱 4.放入蘋果丁炒軟,加入白糖,量的多少根據自己的口味來放就行,喜歡甜的多放點,完全憑手感哈,中間可以少量加點水,蓋蓋燜一會就容易軟了。最後放入熟黑芝麻同炒。 5.打好的雞蛋液加入低筋面粉攪拌,這一步最麻煩,如果用打蛋器可能會好一些,攪的時候,面粉會出現好多小疙瘩,要完全無顆粒才行。可以少量加一些水 6.鐵鍋放入少量油,取三分之一的面糊倒入鍋裏,轉動鍋底使其攤平整剪這樣的餅,好多方子上說用平底鍋,事實證明,平底鍋很難攤得非常均勻,因為面積大,不容易聚攏,所以用鐵鍋最好出圓餅 7.表面有一點乾的時候,將炒好的蘋果餡放在四分之一的位置,攤平一些 8.將餅對折,用鏟子將邊緣拍一下,稍微粘合一些,然後再對折,折成扇形的就對了。這個餅除了面粉攪拌的步驟麻煩一些,其餘的都超級簡單和快速,酸甜的味道立馬讓胃口蘇醒過來。 【快速早餐蔥油餅】 主料 面粉:350;蔥:適量;姜:適量;熱水:100 輔料 鹽:適量;宴友食用油:適量 具體步驟 1.切蔥花,加入適量油,燒熱後加入蔥花姜片 2.將已撕開的面筋下入清水鍋中焯開,撈出。 3.燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。 4.接著,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。 5.然後,加適量的清水。 6.加適量的生抽。 7.加適量的白糖。 8.加適量的鹽。 9.調味煮開。 12.再煎和雞蛋,營養全面。 【五彩雞蛋土豆餅】 主料 胡蘿卜:半根;玉米粒:30;面粉:60;豌豆粒:30;土豆:半個;香腸:半根;雞蛋:2個 輔料 胡椒粉:一勺;蔥:半根;鹽:一勺 具體步驟 1.土豆插絲,用水泡去澱粉 2.胡蘿卜切丁 3.豌豆,玉米准備好 4.雞蛋兩個 5.香腸切丁 6.食材都放在一起,添水攪拌均勻 7.酸奶的粘稠度就好 8.電餅當預熱,刷油 9.五分鐘後,一面攤成這樣後翻面 《幾分鐘快手早餐餅,上班族們火速學起來吧》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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