《這幾道家常菜,香得過癮,辣得火爆,下飯有食欲》 【辣子雞丁】 主料 雞埔肉:適量料酒:適量鹽:適量花椒:適量醬油:適量乾辣椒:適量 輔料 具體步驟 1.雞埔肉切成丁,倒入料酒,鹽,少許醬油,混勻,閑置一段時間 2.乾辣椒剪成段 3.鍋內放油,倒入剪好的辣椒段,花椒,翻炒,待辣椒顏色變深後,倒入雞丁 4.沒入味可以再適量放一點鹽,再炒一下就可以出鍋了 【香辣肉片】 主料 豬肉:300 輔料 蔥花:適量;花椒:適量;豆油:適量;桂皮:適量;姜:適量;辣椒:適量;豆豉:適量 具體步驟 1.將豬肉切片 2.紅辣椒,花椒,桂皮備用 3.將小白菜洗淨 4.蔥姜備用 5.炒鍋放油,放入蔥姜,花椒,辣椒桂皮煸香 6.然後放入肉片翻炒變色,加入清水,豆豉,鹽燉制20分鐘即可 【川香雞絲】 主料 雞胸肉:200 輔料 油:適量;鹽:半勺;糖:半勺;味精:半勺;生抽:一勺;青尖椒:2個;豆瓣:一勺;泡剁椒:半勺;香醋:半勺;紅尖椒:3個 具體步驟 第一步 雞胸肉切絲,青紅尖椒切絲,雞肉加入鹽,胡椒粉,料酒醃制 第二步 蘋果洗淨切小塊 第三步 鍋內放清水,放入銀耳和紅棗,大火開後轉小火煲一小時 第四步 下入鹽,味精,糖,生抽,香醋,大火迅速翻炒。 《這幾道家常菜,香得過癮,辣得火爆,下飯有食欲》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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這幾道家常菜,香得過癮,辣得火爆,下飯有食欲
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