《夏天就該涼拌“涼拌萵筍”》 萵筍是個人比較喜歡的一個蔬菜 其口感爽脆,感覺清爽。入口清香是很不錯的 做法也是N多,今天給介紹一個家常小涼拌。 適合養生,平時就點粥 萵筍了含有非常多的營養成分,如胡蘿卜素、維生素、磷啊、鈣啊等等非常的多 就不詳細說明,那麼就開始介紹怎麼做我們今天的家常小菜 材料: 新鮮萵筍1根 輔料:紅辣椒1個、花椒數粒、白芝麻1小匙、味極鮮醬油3匙、雞粉1茶匙、老陳醋1大匙、 味精少許、芝麻油數滴 新鮮的萵筍,買的時候一定要注意。發黑發黃的就不要買了,買回來仔細刮去外皮和一些纖維層以免影響口感。 仔細洗洗乾淨,甩去水分 按你喜好切成圓薄片或細長的長條 切一個紅辣椒絲潤色並增加口味,不喜歡可以不下 灑入白芝麻、花椒【花椒就不爆香,只要淡淡的味道。要是你重口味可以小爆再放入】 倒入所寫調味料翻拌均勻,蓋上保鮮膜靜置2個小時即可食用【老陳醋作用在於增加香味和殺菌作用,不喜歡一樣可以不下】 非常棒的小涼菜,就粥非常適合。和你買包裝的萵筍一樣,自己做還不含防腐劑等等添加劑 今天的家常健康小菜希望你喜歡 小貼士 經過2.3小時醃制味道更棒 《夏天就該涼拌“涼拌萵筍”》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏天就該涼拌“涼拌萵筍”
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