非洲硬核美食牛腳飯，一隻牛腳鋸成三段，放在鍋里和豆子一起煮

說到世界美食，可能大家想到的都是日本的刺身了，美國的戰斧牛排了，還有印度的咖喱了或者是中國的川菜了。但是仔細想一想我們能提到的各種各樣的美食，基本上就是歐洲的，亞洲的還有拉美地區的，然而非洲呢？非洲雖然是貧窮落後的代表，但人家就沒有美食了嗎？

所以我們今天就來看看非洲的一道硬核的美食，為什麼說這道美食比較硬核呢，因為大家看到的所有世界級別的美食，基本上都是用正兒八經的肉做出來的，但是這道美食可不一樣了。它用的是牛的腳做出來的，其實牛腳大部分人都不會去吃，哪怕是在我們中國，牛腳也是很少成為餐桌上的美食。

畢竟牛腳上面一方面肉是比較少的，另一方面牛的皮肉是很難咬的，不過在非洲人眼裡可就不一樣了，能吃到一頓牛腳也是非常可口的大餐了。那麼這個牛腳是如何處理的呢？首先牛蹄子的部分肯定是不能吃了，所以得切下去，在我們中國可以用大菜刀直接切了，但是國外可沒有菜刀，他們就用鋸子給鋸下去。

身下的牛腳就切成了三段，這樣就可以了，然後切一些蔬菜配上一些豆子放進鍋里煮就好了。小編是有一點不明白，因為在我們中國，豆子只能是一些小零食，或者是炒菜輔助的東西，在國外老外卻把豆子當成了主食來吃，就連在非洲也不例外，豆子基本上塞了滿滿一鍋。

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煮好了以後，直接拿起來牛腳就可以塞在嘴裡吃了，吃完牛腳以後剩下的豆子就是重頭戲了，畢竟是牛肉味道的豆子了，如果再配上一些餅子什麼的不光能吃香還能吃飽。在非洲能吃到這樣一頓飯其實也是非常不容易，如果是讓大家去吃這樣的牛腳飯，大家願不願意去吃呢？