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小編的世界 優質文選 c113

三十年歷史的鮮族老奶奶拌菜,有多少鞍山人從小就吃它?


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2020年9月10日 -
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美食達人

每當肉吃多的時候總會特別想吃清爽解膩的小拌菜,於是在美食聚集地的新隆嘉超市,找到了這家有三十年歷史的朝鮮族拌菜。

喜順拌菜

新隆嘉阪芙小鎮店

喜順拌菜是由擁有三十年歷史的“宗家味道”與新隆嘉聯合推出的韓式風味小菜,創始人是位朝鮮族老奶奶。來來往往的顧客絡繹不絕,這樣陣勢的鹹菜可不多見。

大部分的拌菜都是自制的,三十來年憑借對拌菜的熟悉程度以及對味道的反複研究,讓越來越多的人們喜愛認可。

韓式風味的小菜一定少不了最受歡迎的辣白菜,四季皆宜適合任何飯桌,純白糖醃制,酸甜口味兒專治沒胃口。

除了辣白菜,幾十中小菜更是挑到眼花繚亂。拿起盆的那一刻真的是每樣都想來點。尤其是特色的牛板筋,不管是下酒還是配米飯都是絕配。

說到爽口和解膩,狗寶是很多人心裏的首選,清脆筋道的口感又甜又辣,加上秘制的醬料,真的太誘人。還有味道懷舊的老式辣幹豆腐也不想放過。

整顆的小蔥經過辣醬的洗禮,蔥的刺激和辣醬搭配的剛剛好,一根接著一根,百吃不厭。

還有我最愛的辣蘿卜,吸收了麻辣,吃著特別過癮。

還有雞爪,泡椒糖蒜,辣豆皮……各種各樣好吃的小拌菜每個都不踩雷。

樣精致的鮮族風味小菜你們喜歡嘛,爽脆開胃,還很下飯!強烈推薦!