溫州瑞安後街的地標，十幾年的傳統美食老店

潘超特vlog

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他們家的食材都是擺在門口，有好幾十種。當然衛生狀況還是比較一般的，整體讓你感覺油膩膩的，但誘人的味道讓人對於衛生條件就沒有那麼苛刻了。拿個大盤子在攤位上任意挑選自己喜歡的食材，東西價格都不貴，挑好後把盤子遞給商家，拿個牌子就可以找座位去等待了。畢竟是油炸食品，菜品熟的快，沒一會就菜品就可以上齊了。

他們家的兩碗醬是他們家的靈魂，各種食材都可以完美搭配，我最喜歡一半醋一半辣醬的搭配。他家的芋泥餅我特別喜歡，薄薄的一大塊，上面裹著金黃色的外皮，乘熱吃，涼了會沒那麼好。蘸下靈魂醬汁，一口下去，酥脆的外皮和粉嫩的芋泥，細嚼慢咽，好好吃的。炸年糕也特別好吃，炸的外皮很酥脆，裏面的話嫩嫩的，刷上他家的辣醬，挺美味。

人多炸鯽魚可以點份吃吃，炸的外焦裏嫩的，當然魚刺也蠻多的，慢慢的把上面的肉戳下來，蘸著醬汁，挺好吃的。最好能搶到魚的中間段，肉最多，焦脆感十足。炸五花肉也不能錯過，肉很新鮮，肥肉部分被炸的沒有一點油膩感而且還很酥脆，還會有點焦焦的感覺，瘦肉部分炸的很緊實，蘸著辣醬吃，一口下去，滿嘴留香。在配著豆奶喝，味道好西好。炸香蕉也很好吃，外面裹著一層面包糠，炸的很酥脆，裏面的香蕉軟軟燙燙的，一口下去焦嫩的感覺刺激著味蕾，挺美味的。

還有各種美味的炸串需要你們自己去體驗，不一一細說了。喜歡的朋友點個關注，謝謝。