美食做法千千萬就讓我們看一看，土豆的花式做法，你吃過哪一款？

甜梨小屋

美食領域創作者

中國美食文化博大精深，一樣東西的做法也是千千萬，那我們今個就舉個例子吧！土豆這種東西可以說遍布大地，那咱就說說這個既能當飯又能當菜的吃食吧！

傳統的土豆做飯無非就是切成絲或片配個辣椒一炒，或是上鍋蒸或切塊放茄子啥的燉了。那我今天就推薦大家一些簡單好吃又好做的方法吧！

第一種 氣泡土豆

首先把清洗好打完皮的土豆切成適中的厚片，

加鹽抓勻醃10分鐘，出水後土豆片是軟的哦！然後把土豆清洗一遍挨個裹上一層玉米澱粉，小火熱油下土豆炸到浮起來取出，大火熱油複炸一遍土豆就鼓起來嘍！蘸著番茄醬吃味道超級棒！絲毫不比零食差哦！

第二種 奶香土豆球

首先把清洗好打完皮的土豆切厚片上鍋蒸熟後壓成泥，加白糖和牛奶（根據個人口味進行添加）再來兩勺糯米粉揉成光滑的面團，在揪點面搓成自己喜歡的大小，滾一圈雞蛋液裹一層面包糠，油溫六成熱後下鍋一分鐘就可以出鍋啦！這種香香甜甜的口感小朋友們一定超愛吃！

第三種 黑椒土豆泥

首先把清洗好打完皮的土豆切厚片上鍋蒸熟後壓成泥，加鹽和少量的牛奶（根據個人口味進行添加）攪拌均勻後放入鋪好保鮮膜的碗中（喜歡各種造型的可以隔著保鮮膜捏出來哦！）接下來我們調醬汁，在鍋裏倒入鹽、黑胡椒、玉米澱粉、蠔油和少量清水，小火煮沸收下汁就可以啦！然後淋在我們剛剛做好的土豆泥上，醬醬醬醬！軟糯糯的土豆泥就做好啦！

第四種 土豆火腿丁

首先把清洗好打完皮的土豆切成丁，火腿腸也切丁，起鍋燒油倒入土豆丁（可油炸也可少油煎看個人喜好）土豆丁六面金黃後倒入火腿腸丁，翻炒均勻加芝麻、鹽、辣椒面、孜然翻炒均勻即可出鍋（覺得加料麻煩也可以直接用現成的燒烤料也可以）就這！看電視也可以吃完一盤。

第五種 芝士土豆球

首先把清洗好打完皮的土豆切厚片上鍋蒸熟後壓成泥，加少量的鹽、黑胡椒和糯米粉揉成面團，揪點面壓扁包入芝士碎後搓成球（不喜歡芝士也可以放紅豆泥或棗泥哦！）滾一圈雞蛋液裹一層面包糠，倒入油鍋炸至金黃即可（不喜歡油大的可以用烤箱或者空氣炸鍋也行）快點動起小手吧！