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小編的世界 優質文選 異國
南寧的這條街，一條街就是一個美食江湖，你去過嗎
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2021年12月11日 -
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人民資訊發布時間: 2021-12-08 23:25人民網人民科技官方帳號
「本文來源：廣西文化和旅遊廳」
沙煲螺、炒螺、丁螺、花甲螺……
南鐵各種螺的做法和招牌在南寧首屈一指
如果你在其他夜市都吃不到滿意的螺
看來你應該來南鐵
朝個聖了！
但其實除了撩螺
南鐵還有很多難忘的美食
炒粉、燉盅、小吃……
只要你細心去走一走、品一品
你會發現這裏的故事和美食一樣醉人
在這裏沒有人不知道柳記、君記
這些開了十幾年的老店見證了多少過往歲月
從學生到上班族還是中老年人
吃過的人心裏再容不下其他
瓦煲粉和炒老友粉
01
柳記
位置就在南鐵四街
老字號夜宵店了
是夜宵党不錯的選擇
到了六七點，食客開始絡繹不絕
圖 | 小福蝶
圖 | 葉瑜
這裏的炒螺份量很足
酸筍、辣椒、紫蘇夠入味，螺肉也夠辣
炒粉蟲
，滿滿一大盤
吃起來蠻Q彈的，鹹淡正合適
圖 | 小福蝶
圖 | 唧唧唧唧唧唧
人均：15元
地址：西鄉塘區南鐵四街8-11號（近南鐵文化宮）
02
君記
君記特色沙煲螺野味炒螺
在南鐵的夜市裏可是十分有名的
價格便宜，吃得很滿足！
沙煲螺裏面有芋頭、菠蘿、土豆、筍等配料
看起來分量很足
看著很清淡，吃起來還是很有滋味
圖 | 蘆薈兒兒兒
排骨叉燒瓦煲飯
配上鴨血湯
就是如此過癮
圖 | 蘆薈兒兒兒
人均：39元
地址：西鄉塘區南鐵四街59、60號
03
南鐵拉嬸
在南鐵非常有人氣的一家燒烤店
每次路過都是滿座，來南鐵必打卡的店
圖 | 小鯊鯊比亞
拉嬸的鴨腳燉得比較爛，一抿即化
腐竹偏少，豆腐較多
湯汁是番茄湯，喝起來很有味
田螺清洗得比較幹淨，湯汁不渾
田螺蠻大個的
，總的來說別有一番風味
圖 | LLuuuuoOo
人均：55元
地址：西鄉塘區南鐵六街錦華小學7、8、9、11號商鋪
04
永新豬腳
這家店每天都有好多人排隊
每天四點多就開始賣了
去晚了就賣完了
圖 | 一塊腹肌的肉男
涼拌豬腳，脆脆的很爽口
完全不會油膩
，可以選擇辣或者不辣的
辣椒也是單獨放的，可以自行選擇
圖 | 美味鷄
人均：50元
地址：西鄉塘區南鐵一街與南鐵六街交叉口西50米
05
曹記燒鵝
南鐵響當當的烤鴨牌子
店裏除了烤鴨，還有叉燒
燒腩、鹵水鴨翅、鴨掌……
圖 | Ray_宇
圖 | 陸蕾合
曹記的冰糖酸甜梅子醬真的很贊
稠稠的醬汁裏有肉眼可見的梅子肉
搭上脆皮烤鴨一人能吃下一盤
皮薄且香脆，鴨肉不柴
圖 | 餅君君
人均：17元
地址：西鄉塘區南鐵二街南1號-2號鋪面
06
原味蓮藕豬雜湯
以前只是一間小小的鋪面
現在連隔壁都盤下來了
人氣挺不錯的，客流量源源不斷
圖 | 8.爪魚_14
大碗的15塊，覺得兩個人喝都夠的了
味道很好，很清甜，蓮藕很粉糯
食量小的點小碗就夠了，還可以加面加粉
圖 | 妃你莫屬_5502
圖 | CCC小姐
人均：15元
地址：西鄉塘區南鐵二街百圓褲業對面
07
王記米粉
在南寧吃到少數不多的正宗桂林米粉了
老板是桂林人，開在南鐵老社區的旁邊
來吃的都是街坊鄰裏，感覺都很熟悉
圖 | 阿椋
二兩鹵菜粉+肉，鹵水味道純正
脆皮脆，薄，油香
還可以加酸菜，酸味厚重，很有味
圖 | 那麼大的大冬瓜
人均：11元
地址：西鄉塘區南鐵四街大維飲品旁（房產生活段斜對面）
08
捌號腸粉
小小的店面已經擠滿了人師傅的做法是偏廣式的刷一層薄油，一勺米漿上蒸盤這裏有廣式腸粉的傳統醬油汁為了迎合南寧人的口味還有番茄醬和黃皮醬
石磨米漿出來的腸粉皮薄不nen
不容易斷，口感不是軟綿綿那種把腸粉拌勻沾上濃厚的番茄醬和黃皮醬
每一口都是吸滿醬汁味道的腸粉
人均：6元
地址：西鄉塘區南鐵二街與沈陽路交叉口西南50米
09
佳食鮮燉品套餐
位置在南鐵柳記旁邊，開了很多年了
主要賣燉品，有炒粉還有套餐
圖 | 隔壁家大王
豬尾湯，豬尾嫩嫩肉肉的
份量挺足的，有花生或者是紅豆做輔料
說不出來的藥草味道，還挺好喝的
圖 | luoheisuo
人均：16元
地址：西鄉塘區南鐵文化宮對面
10
正宗南鐵佳叔燒烤美食
位置在南鐵那邊
店面很大，很好找
店內吃的選擇挺多的，位置也多
圖 | 返京列車
推薦瘦牛
，很贊
烤得不幹，濕濕的，很有嚼勁
味道也很好，趁熱吃味道更好
圖 | ValianT
人均：54元
地址：西鄉塘區南鐵一街老幹12號
11
謝育才牛腩粉
店鋪在南鐵文化宮旁邊
一家開了很久的店
但是之前它是做桂林米粉的
圖 | 土撥鼠崽
這家牛腩粉味道不錯
牛腩多，入味，香氣撲鼻，湯水濃鬱
圖 | 寧吃不胖
人均：9元
地址：西鄉塘區南鐵一街1號
12
全記老糖鋪
一家挺有人氣的手工作坊
都是小時候的味道