哈嘍，大家好~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡的朋友快來看看吧。
肉末水蒸蛋
-食材以及調味料的准備：
雞蛋3個，溫水300ml，肉末100克，蔥花，胡蘿卜，香菇，生抽1勺，老抽幾滴，玉米澱粉半勺。
-烹飪制作步驟：
1、香菇胡蘿卜洗淨切丁，豬肉宜選帶點肥肉的，剁成肉末，肉末加入少許生抽和玉米澱粉攪拌均勻
2、熱鍋倒油，把肉末、香菇胡蘿卜丁一起倒入鍋裏翻炒，翻炒變軟後，加入生抽和老抽調味，撒入蔥花出鍋
3、雞蛋加1小勺鹽打散，加入溫水攪拌均勻，過濾一遍，包上保鮮膜用牙簽紮幾個小孔，不喜歡保鮮膜的可以蓋盤子
4、鍋裏水燒開，把雞蛋放入鍋裏蒸10分鐘左右。
5、蒸至蛋液凝固取出，把肉末撒在雞蛋羹上即可。
手殘党必學的下飯菜～老少皆宜的肉末水蒸蛋，超嫩滑又下飯，蒸個蛋都是愛你的形狀喲~
西紅柿玉米雞胸肉
-食材以及調味料的准備：
西紅柿1個，玉米半根，雞胸肉100克，蒜末1勺，生抽2勺，蠔油1勺，澱粉1勺，西紅柿醬1勺，鹽適量。
-烹飪制作步驟：
1、西紅柿劃十字過沸水2分鐘剝皮切丁，玉米粒放入鍋中煮熟撈出備用。
2、醃制雞胸肉:1勺生抽、1勺澱粉、適量鹽醃制15分鐘。
3、開火鍋熱後倒入西紅柿丁，加入適量清水大火把西紅柿炒軟出汁。
4、然後倒入玉米粒、蒜末翻炒均勻，再倒入醃制好的雞胸肉炒熟，加入1勺蠔油、1勺生抽、1勺西紅柿醬調味。
5、最後大火炒到西紅柿醬汁濃稠即可出鍋。
這味道，實在是酸爽，真的太愛吃了，不加一滴油的西紅柿玉米雞胸肉，好吃不胖系列的減脂餐，真的是百吃不厭！有了它又讓減脂餐不再單一，多了更多選擇，實在是太棒了，快來試試吧~
孜然火腿土豆丁
-食材以及調味料的准備：
土豆兩個，香腸三根，白芝麻一勺，孜然粉半勺，辣椒面半勺，生抽一勺，椒鹽粉半勺。
-烹飪制作步驟：
1、土豆去皮切丁、香腸切片備用。
2、然後將土豆放入鍋中炸至金黃撈出，再將香腸片放入鍋中炸至微微焦黃撈出備用。
3、最後將炸好的土豆丁和香腸放入鍋中依次加入孜然粉、白芝麻、辣椒面、椒鹽粉、蔥花、生抽翻拌均勻即可。