《教你家常菜宮保雞丁的做法,顏色好看又美味,香辣可口,太棒了!》 說起川菜,肯定是很多人都喜歡的菜系。川菜的特點是麻辣鮮香,百菜百味,特別是麻辣火鍋更是名揚四方!但是很多人因為怕辣不敢吃川菜,這不要緊,有一道川菜,就算不那麼能吃辣你也能吃,那就是宮保雞丁! 宮保雞丁,可以說是我家飯桌上的常客,家裏人都特別喜歡吃,每次去飯店也是必點之菜!宮保雞丁就是把雞肉和辣椒 胡蘿卜和花生米等為食材制作而成的! 做出來色澤棕紅,雞肉香嫩,略帶甜酸味,真的是很好吃!宮保雞丁雖然食材簡單,但要做到色香味俱全還真是不容易! 下面我就教你做宮保雞丁,顏色美觀又美味,香辣可口,太棒了! 【宮保雞丁】 做法步驟: 第一步,取一塊雞脯肉用清水沖洗一下,然後切成小丁。黃瓜 胡蘿卜都切成丁,准備一把花生米備用! 第二步,把雞丁放入碗中,加少許鹽 雞精拌勻調味,然後加一個雞蛋清 少許澱粉上漿,再倒入一些色拉油抓拌均勻! 第三步,鍋內加入油,燒到5成熱的時候,把雞丁放入油鍋中過一下油。然後把黃瓜丁 胡蘿卜丁也倒入。倒入後翻幾下立刻撈出,瀝乾油! 把花生米放入油鍋中炸至酥脆撈出備用! 第四步,另起鍋,加入底油,放郫縣豆瓣醬 醬油炒出香味,然後放雞丁 黃瓜丁 胡蘿卜丁翻炒幾下。加半勺清水 醋 白糖調味! 第五步,把炸好的花生米放入鍋中,用水澱粉勾芡,出鍋即成! 【技術要點】 1 雞丁放入油鍋後,要立刻用筷子攪散,否則會產生粘連! 2 郫縣豆瓣醬一定要炒透,炒出紅油! 親愛的讀者,衷心感謝你的閱讀!記得幫我點贊 轉發 收藏! 如果你有什麼想法,請給我留言評論,咱倆一起探討! 《教你家常菜宮保雞丁的做法,顏色好看又美味,香辣可口,太棒了!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
教你家常菜宮保雞丁的做法,顏色好看又美味,香辣可口,太棒了!
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。