《今年糯米別包粽子了!這個方法省時省力,一泡一煮,出鍋超級解饞!》 當味蕾渴望一絲清涼與甜蜜時,這款糯米涼糕便成了我心中的理想之選。它不同於傳統的粽子,雖同樣以糯米為主料,但口感更為清爽,層次分明,讓人回味無窮。 想象一下,新鮮的粽葉輕輕鋪在精致的模具中,仿佛為即將誕生的美食鋪上了一層綠色的絨毯。底部先是一層蜜紅豆,它們如紅寶石般鑲嵌其中,甜蜜而飽滿。接著,一層糯米被輕輕地覆蓋上去,那糯米軟糯而富有彈性,仿佛蘊含著無盡的溫柔。 緊接著,是去核的紅棗,點綴在糯米之上,為這道美食增添了幾分香甜與色彩。再往上,又是一層糯米,而這一次,它們被撒上了一層薄薄的綠豆和葡萄乾。綠豆的清爽與葡萄乾的甘甜交織在一起,為糯米涼糕帶來了更多的口感變化。 如此這般,層層疊疊,每一層都充滿了滿足感。當所有的材料都被巧妙地堆疊在一起後,它們被放入鍋中,用小火慢慢煮制。這個過程不僅是對食材的烹飪,更是對美食的期待與憧憬。 煮好的糯米涼糕需要徹底放涼,這是一個等待的過程,也是一個讓味道更加融合的過程。當它們終於涼透,脫模而出時,那一塊塊晶瑩剔透的涼糕,便如同藝術品般呈現在眼前。 切成小塊,可以直接品嘗,也可以蘸上一點白糖,那清甜與微鹹在口中交織,令人陶醉。尤其是冷著吃,更是清爽解饞,讓人在夏日中找到了一絲清涼與甜蜜。 糯米涼糕不僅口感獨特,營養豐富,更是一道適合與家人、朋友分享的美食。在悠閑的午後,或是在夏日的夜晚,與親友圍坐一起,品嘗這道美食,便是對生活最美好的享受。 【糯米涼糕】 制作配料:糯米500克 綠豆50克 紅棗適量 蜜紅豆適量 葡萄乾適量 制作方法: 1、糯米要提前浸泡,我冰箱冷藏浸泡了2個晚上;順便還可以浸泡一些雜糧豆,搭配著吃不膩口,泡好的糯米瀝瀝水分備用; 2、粽葉提前刷洗乾淨,把頭尾剪掉,開水鍋裏焯一下水,再把粽葉鋪在模具裏,沒有模具家裏的盆碗啥都可以;我這個是6寸的方形模具,正好可以鋪一斤糯米的量; 3、先把粽葉底部鋪一層蜜紅豆,再鋪一層糯米,上面鋪上去核紅棗;再鋪一層糯米撒上薄薄一層綠豆和葡萄乾,最後把剩餘的糯米鋪上去,多餘的粽葉封口; 4、壓一個盤子上去,放在鍋中加入足夠的清水,大火燒開轉小火煮大約2小時左右,期間注意看水位變化,水量少了要及時加水; 5、煮好之後徹底放涼再脫模;我在室溫放了一個晚上;把粽葉撕開,切成小塊就可以了; 6、切成小塊,可以直接吃也可以蘸點白糖來吃; 7、這個真的非常好吃,而且吃起來不膩口;不加白糖也好吃,尤其是冷著吃,真的超級解饞;比起粽子一點也不膩口,而且比粽子方便很多。我覺得把裏面鋪上一層鹹蛋黃更好吃,大家可以試試看!做過其他口味的小夥伴可以下面留言! 8、吃不完的切成小塊,用保鮮膜包起來冷凍保存即可,吃的時候解凍了就可以!強烈推薦你們試試! 有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵! 《今年糯米別包粽子了!這個方法省時省力,一泡一煮,出鍋超級解饞!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
今年糯米別包粽子了!這個方法省時省力,一泡一煮,出鍋超級解饞!
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。