《巧克力吐司面包,柔軟拉絲,小朋友早餐最愛的主食!》 在我家,早餐經常看到吐司的身影。畢竟吐司口感香軟柔和,不管是直接吃還是搭配其他食材,做成特色三明治都是非常棒的選擇。然而,如果你覺得原味吐司口感過淡,缺乏變化,今天我將給大家介紹一款極具特色的美味——波蘭種巧克力吐司。無論是顏值還是口感,都會有極大的提升!波蘭種巧克力吐司的制作非常簡單,它的魅力在於巧克力的融合,讓吐司的口感更加濃鬱香甜。當你咬開這款吐司時,會有一股撲鼻而來的巧克力香味,簡直讓人無法抗拒。 當波蘭種巧克力吐司從烤箱中取出時,你會被它完美的外觀所吸引。深色的吐司表面閃耀著微微的光澤,讓人忍不住想立刻享用它。當你咬下一口時,會感受到吐司的柔軟香甜和巧克力的絲絲入扣。吐司的口感倍兒棒,巧克力的香味在口中彌漫開來,徹底征服了你的味蕾。無論是搭配果醬、奶油、水果還是單獨食用,都會讓你感受到早餐的極致享受。 波蘭種巧克力吐司是一款讓人無法抗拒的美味。建議每周制作一次,為家人帶來驚喜。無論是早餐還是下午茶,這款吐司都能帶給你極致的享受。讓我們一起嘗試制作波蘭種巧克力吐司,感受這款特色吐司的美味誘惑吧! 【波蘭種巧克力吐司】 配料:(2個450克吐司) 波蘭種:高粉150克 清水150克 鮮酵母2克 主面團:高粉350克 可可粉30克 白糖50克 鹽6克 清水150克 雞蛋1個 蜂蜜25克 制作方法: 1、除了黃油,食材全部加在面桶裏,波蘭種也一起加進去,冬天室溫低,用冷藏液體或者常溫液體就可以。 2、先開低速揉至大致成團,再開高速揉,揉成一個比較光滑的面團,加入黃油繼續揉面,揉成出手套膜; 3、面團分割成4個小面面劑,再把每個小面擠滾圓,密封醒20分鐘; 4、進行第一次擀卷,繼續密封醒20分鐘。 5、最後一次擀卷,翻面撒點黑巧克力豆,卷起來; 6、放在450克的吐司盒模具裏,放在溫度35度、濕度75%的環境裏去發酵,發酵了大概1個小時; 7、帶蓋烤發酵至8分滿,不帶蓋烤發酵至9分滿,輕微按壓,面團緩慢回彈; 8、烤箱提前預熱,上火180,下火200烤大約30分鐘,中間表面要蓋上錫紙,防止顏色過深。 9、第二天再切片;非常柔軟,麥香十足; 10、早餐搭配蔬菜火腿,非常營養美味的早餐! 有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵! 《巧克力吐司面包,柔軟拉絲,小朋友早餐最愛的主食!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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巧克力吐司面包,柔軟拉絲,小朋友早餐最愛的主食!
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