《長沙有哪些美食,你了解嗎,都吃過嗎》 開心旅行一二一旅遊達人長沙臭豆腐臭豆腐是長沙人鐘愛的傳統名小吃,當地人稱臭幹子。外表顏色黑黑的,經過油炸後的臭豆腐外脆裏嫩,聞著臭吃起來非常香,配上辣椒油等小料,吃得叫一個過癮。長沙的臭豆腐最著名就是老字號火宮殿莫屬了,當年毛澤東到長沙視察時,就專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐,可見火宮殿的名氣。當然很多小巷子裏的攤店,很多味道也相當正宗,找一家人多的小店,經濟實惠,價格不貴。 口味蝦口味蝦,也叫麻辣小龍蝦、是湖南著名的傳統小吃,口味麻辣鮮香,長沙人對口味蝦的喜愛,可以用“瘋狂”來形容。口味蝦很辣,是那種一直能從腦殼辣到腳尖的辣,辣得吃客們大呼過癮。 醬板鴨醬板鴨是湖南一道名菜,最大的特點就是香,鴨子不大一斤多重,但肉幹而不柴,味道鹹鮮可口,用十多種中草藥、香料、鹵料一起熬制,然後風幹烤制而成。 糖油粑粑糖油粑粑是長沙的傳統小吃,是用糯米制作而成的,香甜糯軟,外脆內嫩,在大街小巷之中隨處都能看到有小店在賣,糖油粑粑雖是油炸過的,但吃起來並不會覺很油膩,甜甜糯糯的很好吃。 紅燒豬腳紅燒豬腳是長沙人非常喜愛的美食之一,它既是餐桌上必備的硬菜,也可以作為小吃零食,豬腳中有豐富的膠原蛋白,多吃對皮膚好哦。 長沙米粉長沙的米粉雖然不及桂林米粉那麼有名,但也是非常有自己的特色,米粉分圓粉跟扁粉兩種,長沙人偏愛扁粉,因為扁粉比起圓粉的優勢就是更容易入味,因為米粉本身是沒有味道的,全靠湯來調味。所以湯頭是米粉好吃的關鍵。 燒烤每個城市的燒烤都有本地的特色,長沙的燒烤最大的特點就是,味道夠辣,長沙人愛吃辣,無辣不歡的的特點自然也體現在了燒烤上面。 嗦螺炒螺絲,長沙人稱為“嗦螺”,之所以叫嗦螺,是因為吃螺絲時,只需用嘴輕輕一“嗦”,螺肉就很容易得被吸出來了,連同湯汁一起進入口中,滿滿的幸福感! 愛生活,愛旅行,喜歡加個關注,下期見! 《長沙有哪些美食,你了解嗎,都吃過嗎》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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長沙有哪些美食,你了解嗎,都吃過嗎
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