《蓮藕學會這樣做,我家一周吃5次酸甜開胃做法簡單,上桌就光盤》 王宇淺談美食成長14:44蓮藕學會這樣做,我家一周吃5次,酸甜開胃做法簡單,上桌就光盤蓮藕是老百姓餐桌上常見的食材之一,蓮藕也受到很多人的喜愛,這主要是因為營養價值非常高,蓮藕又小又甜,生食也可以做很多好吃的料理,蓮藕也有一定的藥用價值,根葉和花須的果實都是寶貝,可以給藥補充營養,還可以做粉。 女性和孩子多吃蓮藕,是非常好的滋養佳品,藕中維生素非常高,可能促進身體排泄,防止便秘,防止皮膚粗糙,江南靖士陳志歲的詩《詠荷》,“泥土還沒有沾染泥土,所以誰也不知道白色的莖被埋沒了,它生氣勃勃、澄澈,不待風來香滿池,” 蓮藕經常減少砂糖,減少脂肪有腸道的效果,女性也能抗衰老,補充維生素C,今天教我做家庭用的糖醋藕,這樣吃脆脆的口感和酸甜的味道,做法也很簡單,炒了之後上桌子。 【料理】:糖醋蓮藕【烹飪食材】:新鮮蓮藕一段,經常抽出一半,生勺子,砂糖一勺,米醋二勺,鹽一勺,蔥二根,水澱粉半碗。【烹飪步驟】:1、首先准備必要的食材,准備新鮮的蓮藕,清洗尿液的話表面有很多雜質,所以洗幹淨的時候要徹底清洗,洗完蓮藕後切成薄片。 2開好的蓮藕切好放在盤子裏,如果不能馬上烹飪的話,就把蓮藕浸在水裏,使蓮藕氧化後不會變黑。 3、鍋裏加入少許食用油,加熱後放入蓮藕快速翻炒均勻。 4、炒完後,加入1杯鹽和少許清水翻炒。 5、再加入生汁,經常取出,用砂糖和醋,根據自己的喜好添加也可以,如果你喜歡酸酸甜甜的,可以多放點糖和醋。 6、用大火炒。 7、炒勻後,加入少量水澱粉加固,關火取出鍋。 8、加入蔥裝飾,這個好吃的蓮藕好吃,有酸甜的味道。 【烹飪論壇】:1、蓮藕應該選擇新鮮的蓮藕,如果表面是黑色的話請不要買,切蓮藕時請盡量弄薄,均勻保護蓮藕,這個在烹飪過程中被均勻地加熱,共同成熟2、水澱粉會影響人參澱粉,使湯汁更濃,最好吃蓮藕。水澱粉帶是三水澱粉。3、蓮藕切段,如果長時間不工作,殼在空氣中會變黑,蓮藕切段後泡水煮,如果不能馬上准備就放進去。4、多吃藕對健康有益,這個蓮藕大人小孩都喜歡,這是個簡單的方法,請嘗試一下。 《蓮藕學會這樣做,我家一周吃5次酸甜開胃做法簡單,上桌就光盤》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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蓮藕學會這樣做,我家一周吃5次酸甜開胃做法簡單,上桌就光盤
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