《早餐換個口味,給孩子做很好吃的意大利面,提神醒腦,滿滿的能量》 黑椒牛肉意大利面 我家有一段時間沒吃意大利面了,我心血來潮做了黑椒牛肉意大利面。 每次我去逛超市買意大利面,我都會選擇不同形狀的意大利面。或許很多朋友印象裏,意大利面跟面條一樣細長的。實際上意大利面有很多種形狀,如果家裏有孩子,買意大利面可以換著形狀購買,一次買通心粉,一次買直線型的,一次買螺絲粉等等。因為孩子都喜歡新穎的,換換形狀增加新鮮感,讓孩子更有食欲。實際上意大利面的成分大同小異的,意大利面的主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等。 通常做意大利面都是用番茄或者番茄醬做成紅汁意大利面,這次我不用番茄,而是換成用黑椒醬,放了一大塊牛肉做成黑椒牛肉醬,牛肉含有豐富的鐵質,是補血養血的食材,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,對增長肌肉、增強力量特別有效,牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。用牛肉做成黑椒牛肉醬,味道濃鬱,做成一大盤黑椒牛肉醬意大利面很好吃! 材料: 牛肉 200克,意大利面 250克, 大蔥 1小段,鹽 3克,橄欖油 50克, 黑椒醬 適量 【做法】 第一步 准備材料: 新鮮牛肉和意大利面。 第二步 煮鍋燒開水,放鹽和橄欖油。 第三步 放入通心粉。 第四步 通心粉用中火煮8-10分鐘。 第五步 在煮意大利面的同時,剁牛肉。 第六步 炒鍋放入橄欖油,放入大蔥粒。 第七步 加入牛肉糜,立刻翻炒,讓牛肉糜分散。 第八步 加入黑椒醬和少量的水,小火煮。 第九步 准備好黑椒牛肉醬,將煮好的通心粉撈起,過一下冷水。 第十步 將通心粉倒入黑椒牛肉醬,翻炒,讓通心粉吸收醬汁,煮沸即可關火。 【提示】 第一 牛肉最好選用牛裏脊肉,牛裏脊肉切割自牛背部的柔嫩瘦肉,脂肪含量少,蛋白質含量高。 第二 煮意大利面要用橄欖油,橄欖油健康,用了橄欖油煮的意大利面口感更好。 第三 煮意大利面放鹽和橄欖油會增加意大利面的韌性。 《早餐換個口味,給孩子做很好吃的意大利面,提神醒腦,滿滿的能量》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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早餐換個口味,給孩子做很好吃的意大利面,提神醒腦,滿滿的能量
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