《千葉豆腐這麼做勁道入味,一次能吃好幾碗飯》 【醬香千葉豆腐】 主料 千葉豆腐:2塊;洋蔥:半個;豬肉:一小塊 輔料 油:適量;豆瓣醬:適量 具體步驟 第一步 豆腐洗淨 第二步 切片 第三步 放入熱油鍋中煎至略黃 第四步 翻面繼續煎 第五步 出鍋放盤子中 第六步 洋蔥放熱油鍋中爆香,盛出 第七步 油鍋中放入蔥姜蒜爆香。 第八步 入肉絲 第九步 煸炒均勻 第十步 入豆瓣醬,煸炒均勻 第十一步 倒入熱水 第十二步 放入千葉豆腐煮5分鐘 第十三步 煮至略乾,放少許澱粉出鍋 【千葉豆腐燒小排】 主料 豬小排:400千葉豆腐:200 輔料 醬油:20ml大料:3食用油:10ml冰糖:10蔥:5花椒:3花雕酒:10ml姜:5蒜:5 具體步驟 1.小排用清水泡半小時 2.焯小排涼水乾鍋,水開撈出 3.鍋裏放底油炒香香料 4.放入小排炒乾水分 5.放入花雕酒炒勻 6.放入冰糖炒至融化 7.放入炒勻 8.加入熱水,大火燒開轉小火燉煮半小時 9.千葉豆腐切條 10.放入千葉豆腐大蔥,繼續燉煮至收湯 11.收乾湯汁就出鍋 【火腿千葉豆腐魚丸蛋花】 主料 鮮嫩火腿片:135;千葉豆腐:3片;魚丸:2個;雞蛋:2枚 輔料 鹽:適量 具體步驟 1.一包135g鮮嫩火腿片,備用。 2.鮮嫩火腿片隨意撕成碎片。 3.千葉豆腐和魚丸從冰箱內取出,解凍,備用。 4.雞蛋兩枚,備用。 5.鍋內注入清水,煮開。 6.將雞蛋打入碗內。 7.打成均勻的蛋液。 8.加入適量的食鹽在蛋液內。 9.水煮開後,將火腿片、千葉豆腐和魚丸放入鍋內。 10.煮一會兒後,在湯內倒入適量食鹽。 11.水煮開後,均勻倒入蛋液。 12.煮至蛋液成為蛋花即可盛入容器食用了。 《千葉豆腐這麼做勁道入味,一次能吃好幾碗飯》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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千葉豆腐這麼做勁道入味,一次能吃好幾碗飯
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