《大魚大肉吃多了上火,教你幾道素菜降降火》 【聖女果菠菜炒雞蛋】 主料 聖女果:8個;雞蛋:1個;菠菜:10 輔料 核桃油:適量;木耳:一朵;食鹽:少許 具體步驟 第一步 聖女果切成小塊,焯熟的菠菜瀝乾水分切碎,木耳切碎,雞蛋加入一滴檸檬汁打散;炒鍋燒熱倒入適量核桃油,先倒入蛋液炒制;待蛋液凝固時迅速滑散成小塊的雞蛋碎,完全炒熟後盛出備用 第二步 炒鍋燒熱再次導入核桃油,倒入聖女果煸炒,聖女果炒碎出紅油後加入木耳翻炒,待木耳斷生後加入少許食鹽炒勻後加入雞蛋塊,充分翻炒均勻後加入菠菜碎;翻炒一分鐘後即可關火。 【金針菇燒絲瓜】 主料 絲瓜:350;金針菇:120 輔料 姜絲:10;鹽:10 具體步驟 第一步 絲瓜去皮,去兩頭,切條或切塊隨意。 第二步 金針菇洗淨,撕開。 第三步 鍋放油燒熱,放姜絲翻炒10秒鐘。 第四步 再放絲瓜,隨意翻炒至半熟。 第五步 漸漸絲瓜變軟,把裏面的水分炒出來,再倒入一點點的清水。 第六步 6隨後倒入金針菇,盡量炒均勻。 第七步 加鹽調味 第八步 收汁即可。 【雪菜毛豆炒山藥】 主料 毛豆:適量;雪菜:適量 輔料 鹽:適量;糖:適量;辣椒:適量 具體步驟 第一步 毛豆剝殼。雪菜切碎。辣椒剪成小圈。 第二步 鍋裏倒油燒熱(油稍微多一點,雪菜很吸油),切中火先下毛豆炒兩分鐘。 第三步 下雪菜和辣椒圈炒三分鐘後,撒鹽和糖。 第四步 炒至毛豆糯軟後盛出即可。 《大魚大肉吃多了上火,教你幾道素菜降降火》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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大魚大肉吃多了上火,教你幾道素菜降降火
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