《幾款家常美食精選,學會了不虧待自己和家人》 【排骨燉花生】 主料 排骨:適量 輔料 花生:適量 具體步驟 第一步 豬腳斬塊,用熱水洗乾淨,下冷水鍋中,煮 第二步 煮開後,加入幾片姜,滴兩匙料酒,開始撇浮沫。 第三步 然後繼續煮10分鐘左右 第四步 花生洗淨,也可以用水泡一會。 第五步 加入花生,蓋上蓋子,大火煮25分鐘,燜10分鐘,起鍋時候加蔥花,鹽,調味,即可。 【蒜香瓜豆燴銀魚】 主料 南瓜:120;毛豆:200 輔料 油:10;生抽:3;銀魚乾:10;自制蒜蓉剁椒:20;蒜瓣:10 具體步驟 1.准備好南瓜、毛豆、銀魚乾。 2.銀魚提前10分鐘浸泡至軟、瀝乾水分;南瓜去皮切小塊,毛豆洗淨備用。 3.蒜瓣剝皮洗淨切薄片。 4.蒜蓉剁椒兌入2匙清水稀釋,加入生抽調好味。 5.鍋中油熱,倒入銀魚,煎至香酥盛起。 6.鍋中餘油,倒入毛豆,炒至變色。 7.加入南瓜,炒勻。 8.兌入適量清水,燜煮5分鐘。 9.倒入銀魚,炒勻。 10.淋入蒜蓉剁椒味汁。 11.大火收汁。 12.倒入蒜瓣提味。 13.炒好的瓜豆盛入碗中即可食用。 【青椒炒魷魚絲】 主料 魷魚:300;青椒:200 輔料 蔥:3;姜:3;鹽:1勺;油:50ml 具體步驟 1.辣椒洗乾淨切絲 2.魷魚洗乾淨切絲,生姜切絲備用 3.魷魚焯水,變色打彎即撈出 4.鍋中放油,放入蔥姜爆香。倒入魷魚快速翻炒與料混均勻,最後加入青椒 5.快速翻炒幾下,即可裝盤 《幾款家常美食精選,學會了不虧待自己和家人》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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幾款家常美食精選,學會了不虧待自己和家人
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