《一瓶可樂燒出一桌菜,你學會了沒有?》 【可樂鹵蛋】 主料 雞蛋:6個;可樂:1罐 輔料 清水:適量;鹽:2小勺;花椒:20多粒;老抽:1大勺 具體步驟 1.把雞蛋洗乾淨,放進蒸鍋,水開後轉小火10分鐘關火取出。 2.把取出的雞蛋放入涼水中,經過涼水浸泡蛋殼很容易剝離。 3.鍋內倒入1罐可樂、1大勺老抽、20粒花椒、2小勺鹽和適量的清水,煮開。 4.把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘後關火。 5.把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗,晾涼後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏24小時入味後即可食用。 【可樂雞翅】 主料 雞中翅:適量;可樂:1聽 輔料 姜:適量;蔥:適量;蒜:適量;料酒:適量;老抽:適量 具體步驟 第一步 准備所需材料。 第二步 雞中翅洗淨,用牙簽在雞翅紮些小洞。 第三步 姜、蒜、小蔥切碎。 第四步 將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。 第五步 然後加入鹽、醬油、老抽、料酒。 第六步 用手抓均醃制15分鐘。 第七步 鍋內倒入食用油小火燒熱。 第八步 再將醃制好的雞翅放入鍋內煎至。 第九步 加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。 第十步 用小火燜至湯汁變濃時即可收火。 【可樂排骨】 主料 可樂:適量;排骨:適量 輔料 鹽:適量 具體步驟 1、肋排洗淨,放入清水鍋裏,大火燒開,撇去浮沫,撈出,用熱水沖洗乾淨 2、炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放入姜片、蔥爆香 3、倒入焯過水的肋排,翻炒,倒入老抽,放入八角、花椒、香葉和桂皮 4、最後倒入可樂一瓶,沫過肋排,大火燒開,轉小火燉40分鐘即可。 《一瓶可樂燒出一桌菜,你學會了沒有?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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一瓶可樂燒出一桌菜,你學會了沒有?
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