《空心菜的美味做法,做好了比肉還香》 【西紅柿炒空心菜】 主料 空心菜:250;西紅柿:1個 輔料 蒜:4瓣;花椒粉:1;香油:適量;蔥:適量;宴友食用油:適量;鹽:適量 具體步驟 第一步 原料:空心菜斜刀切成段(將梗與菜葉分開碼放)、西紅柿、蒜瓣、蔥(忘記拍了)。 第二步 西紅柿切成塊、蒜用刀拍成碎、蔥切成蔥花。 第三步 開火,鍋內倒入油。 第四步 油熱,下入蒜碎、蔥花,炒香。 第五步 倒入西紅柿,炒出西紅柿的湯汁至濃稠。 第六步 先下入空心菜梗,炒至6、7成熟時,下入菜葉翻炒。 第七步 加入鹽、花椒粉。翻炒均勻,空心菜成熟時,點入香油,關火 【涼拌素肝空心菜】 主料 空心菜:500;素鹵肝:100 輔料 辣椒油:適量;鹽:適量;蔥:適量;生抽:適量;陳醋:適量;食用油:適量;蒜:適量 具體步驟 1.空心菜摘好。 2.鍋裏下水燒開,下適量的鹽和食用油。 3.空心菜洗淨。 4.下空心菜略微汆燙。 5.撈出過涼水。 6.素鹵肝一包。 7.放開水鍋中五分鐘。 8.半包的素肝切條,蔥蒜切末。 9.所有材料放入一個大的容器裏。 10.加生抽,陳醋,辣椒油拌勻。 【空心菜杆炒黃豆】 主料 空心菜杆:適量;黃豆:適量 輔料 油鹽:適量;姜:適量;生抽:適量 具體步驟 第一步 把空心菜杆洗淨切粒狀備用,把適量黃豆炒香再用水煮軟,喜歡吃有嚼勁的可以少煮會 第二步 備鹽,大蒜,生姜,乾辣椒,雞精,鍋裏倒油燒熱 第三步 加入姜蒜乾辣椒煸香,倒入空心菜杆和黃豆翻炒至空心菜熟 第四步 加入適量的鹽和雞精裝盤即可。 《空心菜的美味做法,做好了比肉還香》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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空心菜的美味做法,做好了比肉還香
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