《脆爽開胃下飯菜,比山珍海味更誘人》 【芹菜炒豬耳朵】 主料 豬耳朵:200;芹菜:300 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;老酒:適量;生姜:適量;小紅尖辣椒:適量 具體步驟 1.芹菜洗淨,去根去葉,切粒。 2.鹵過的豬耳朵已切片 3.坐油鍋,下芹菜翻炒均勻,加少量鹽炒勻。 4.將芹菜移到一邊,下生姜與小紅尖辣椒煸炒。 5.加豬耳朵翻炒均勻。 6.加老酒翻炒,收好湯汁出鍋。 【蒜苔炒豬心】 主料 蒜苔:100;豬心:200 輔料 胡蘿卜:30;宴友花生油:10ml;料酒:5ml;鹽:1;醬油:10ml 具體步驟 1.准備 材料 : 豬心切片,放入料酒水中泡一會 2.豬心用水焯一下 3.用水洗淨 4.熱鍋放油,放入豬心翻炒一會 5.放入醬油 6.放入蒜苔翻炒幾下 7.放入胡蘿卜翻炒幾下 8.放入鹽炒勻即可 【牛肉丸酸辣粉絲】 主料 粉絲:一卷;牛肉丸:5個;紅辣椒:4個;空心菜:適量;蔥花:適量;香腸:一條 輔料 醋:適量;味精:適量;醬油:適量 具體步驟 1.浸軟粉絲,解凍牛肉丸 2.放入四分之一清水,水沸後下入泡軟的粉絲和空心菜至熟,用過濾網撈出 3.再放入適量清水做湯,倒入醬油調色,適量醋,水多就放多點,再放入幾粒味精,下入切好的紅辣椒,牛肉丸和香腸煮沸至熟。 4.把湯淋入粉絲中拌勻即可。 《脆爽開胃下飯菜,比山珍海味更誘人》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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脆爽開胃下飯菜,比山珍海味更誘人
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