《推薦幾道素菜做法,比大魚大肉還受歡迎》 【醬扒茄子】 主料 茄子:1000 輔料 雞精:適量;宴友食用油:適量;尖椒:1個;豆瓣醬:適量 具體步驟 1.茄子洗乾淨去後尾吧。空乾水分 2.鍋裏加油等油熱了下茄子煎透 3.豆瓣醬 4.茄子煎軟出鍋,鍋內留底油,炒醬把茄子在倒回鍋內繼續翻炒 5.出鍋前加點雞精,撒點尖椒片點綴一下。 【茄汁小包菜】 主料 小包菜:200 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;番茄醬:2勺子 具體步驟 1.小包菜准備好 2.清洗乾淨然後去掉根部,一分為二 3.鍋裏倒入水及鹽加入小包菜煮五分鐘 4.鍋裏放油燒熱,倒入番茄醬炒勻 5.番茄醬炒散後加入一碗排骨湯及白糖炒勻 6.然後加入煮過的小包菜翻炒均勻 7.然後加入鹽炒勻 8.大火煮至小包菜入味 9.然後裝包菜裝盤裏 10.然後把汁加點濕澱粉收汁 11.收好的汁往包菜上一潑即可以 【豆皮金針菇卷】 主料 金針菇:1包;豆皮:1張 輔料 宴友食用油:適量;鹽:適量;椒鹽:適量;大醬:適量 具體步驟 1. 材料 : 豆皮,金針菇; 2.金針菇洗淨,撒少許鹽,有些味道;豆腐皮切小片; 3.豆腐皮上放一縷金針菇; 4.卷起; 5.用牙簽固定好; 6.三個一組,以免浪費牙簽; 7.全部做好; 8.平底鍋加少許油,放入金針菇煎烤,蓋上蓋子燜一會兒; 9.大醬刷在豆皮上; 10.翻面,刷另一面,再烤一會兒,稍乾一些即可; 11.出鍋,撒椒鹽,或是自己喜歡的其他調味料。 《推薦幾道素菜做法,比大魚大肉還受歡迎》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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